Печена свињетина је укусно и истински празнично јело. Третмани могу бити припремљени према различитим рецептима, уз додатак поврћа, сира или других производа. Постоји много начина и сви ће моћи да пронађу погодну за себе и, ако је пожељно, такође диверзификују уобичајени рецепт.
Колико је укусно пецати свињетину?
Можете кухати јела на различите начине, користећи све врсте кухињских апарата: пећница, спор шпорет, роштиљ или чак микровална пећница. За сваког кувара постоји опција за све.
- Ако не знате колико је укусно печење свињског меса у пећници, или урадите то први пут, користите фолију или рукав. У том случају, месо је потпуно равномерно кувано и не гори.
- Било који традиционални рецепт за печену свињетину може се прилагодити за кување у спорим кухињама. За то користите модове "Бакинг" или "Мултиповар".
- Да би свињетина печена у комад сочном, искусни кухари препоручују заптивање меса. Да бисте то урадили, печите свињетину са сваке стране у једној минути у врућој пећници, а затим наставите на печење.
Свињетина печена у фолији
Почните са рецептима за месо, пробајте печену свињетину у пећници. Да би то учинили, боље је употребити фолију и припремити месо унапред, маринирати у мирисној мешавини неколико сати. Као резултат, можете добити укусно укусно и нежно кувано свињетино, што је погодно за служење са сендвичом умјесто кобасице.
Састојци:
- резање - 1 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сенфа - 50 г;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер, оригано, паприка.
Кување
- Исеците бели лук на резине и исеците месо.
- Направите маринаду од сенфа, маслаца, зачина и добро пржите свињетину. Оставите на хладно 2 сата.
- Замотајте комад у фолију, пеците 1,5 сата, испрати коверат за 20 минута и пеците на рустичну површину.
Свињетина је пекла у рукаву
Покушајте да припремите јело истовремено са једним прилогом. Печена свињетина најбоље се комбинује са кромпиром, али биће одговарајуће друго поврће. Месо се може фино исецкати, па се брже кува са поврћем. Посмртни остаци су многи, довољни за храњење велике групе гладних једуриста.
Састојци :
- месо - 1 кг;
- кромпир - 1 кг;
- зрна зрна - 50 г;
- печурке - 500 г;
- сол, бибер, суво биље.
Кување
- Изрезати не велико месо, мало ударати чекићем.
- Распражите сенф, сол и биљке.
- Маринате свињетина на 2 сата.
- Испржите месо са печуркама у тавану док се влага не испарава.
- Исецкати велики кромпир, со
- У рукаву ставите све компоненте, добро га запечатите.
- Свињетина печена у пећници са кромпиром биће спремна за 50 минута, на 190 степени.
Порк "Аццордион", печен у рерну
Заиста празнична свињетина је печена парадајзом и сиром. Сваки кулинарски специјалац ће моћи да уреди месо хармоником, печење неће трајати дуго, и као резултат ће изаћи одличан оброк, који је већ дистрибуиран у порцијама. Маринирано месо унапред у зачини, па ће месо брзо кувати, а пуњење неће имати времена за спаљивање.
Састојци:
- карбад - 1 кг;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 200 г;
- Леан уље и лимунов сок - 25 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер, суво биље.
Кување
- Урезивање меса у облику хармонике.
- Умешајте уље са лимуновим соком, пишканим белим луком и зачини.
- Обрисати зачињену мешавину карбонаде и послати на хладно 5 сати.
- Сесајте парадајз на парче и резине. Поставите резове у резове меса.
- Залепите "Хармонију" у фолији и пеците 1 сат на 190 степени.
- Отворите коверту и кувајте још 15 минута тако да свињетина пече сира до браон.
Печени свињски ролл у пећници
Свињетина, печена печуркама, могу се уоквирити у облику ролне, па добити одлично јело за шведски стол. У контексту предјела изгледа веома апетизирајуће, а производи су савршено комбиновани и стварају истински празнични третман. За везивање пуњења, додајте тврди сир, она ће се растопити током кувања и пуњење се неће распасти.
Састојци:
- свињетина - 1 кг;
- шампињони - 700 г;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 250 г;
- сол, бибер, суво биље.
Кување
- Месо сечено у зрну 2 цм, а свако танко бије. Салта, бибер, сезона уз биљке.
- Сипајте печурке и пржите с црним луком док се не испразните.
- Распитајте пелене на фолији, поделите печурке печурке, подигните сира на врх. Роло ролл, печат у фолији.
- Пеците 40 минута на 190 степени.
- Отворите коверту и пеците још 10 минута.
Свињетина печена ананасом
Бакед свињетина у пећници, можете га учинити оригиналнијим тако што ћете их попунити занимљивим састојцима, попут ананаса и сира. Ово месо иде добро са слатким састојцима, а у овој верзији ће посуда дефинитивно задовољити љубитеље необичне хране. Воће користе конзерве.
Састојци:
- свињски шунка - 6 комада;
- ананасови прстенови - 6 комада;
- сир - 200 г;
- сол, бибер, мајонез.
Кување
- Распицу се на уљану плочицу за пециво, со, бибер, покривач са мајонезном мрежом.
- Ширите на врх ананасовог прстена.
- Покријте са шачићем сирови сир.
- Печите 25 минута на 180 степени.
Свињетина печена поврћем у пећници
Печена свињетина је комбинована са многим производима, тако да додавање поврћа у јело играће у рукама домаћице којима је потребно хранити велику компанију. Посуђе можете декорирати помоћу фолије, рукава или ватроотпорног стакла са поклопцем. Све компоненте су добро печене и укусене са свим састојцима.
Састојци:
- месо - 500 г;
- ратунда - 1 ком.
- лук прстенова маринирани у сирћу - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- Еггплант - 1 ком.
- со, бибер, маслиново уље, суво биље.
Кување
- Исеците месо и дистрибуирајте у уљаном облику, соли и сезони.
- грубо исецкати поврће. Саљу и исперите јајне плавусе, елиминишући горчину.
- Ставите поврће у месо, потресите уље, покријте поклопцем или фолијом.
- Свињетина печена са поврћем биће спремна за 40-50 минута. За 10 минута отворите поклопац и претражите.
Свињетина печена са сливама
Укусна, мирисна и сочна свињетина, печена у пећници са сливама. За ова ребра за јело, која се дуго припремају, су идеална, али када су уморна, врло су мекана и нежна. Такав третман ће претворити чак и најомуренији оброк. Украсни ће одговарати свима од ваших омиљених пире кромпића до поврћа.
Састојци:
- ребра - 600 г;
- јуха - 300 мл;
- суве шљиве - 100 г;
- црвено вино - 100 мл;
- сол, бибер;
- аллспице - 3 грашка.
Кување
- Обришите ребра зачинама и пржите у печењу.
- Сипајте у брашну, баците мирисни грашак и пошаљите у пећницу 20 минута на 200 степени.
- Баците сљеме, прелијте у вино, гајите још 20 минута.
Свињетина у тесту печена у пећници
Свињетина печена у тесту се припрема брзо, ако користите готово смрзнути полупроизвод као љуска. Посуда се испољава укусно и спектакуларно, у потпуности се може похвалити гостима својим кулинарским вештинама. За оригиналнији и вишеструки укус додајте печурке на пуњење.
Састојци:
- гутљај - 500 г;
- маслиново уље - 50 г;
- сенфа - 20 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лук - ½ комада;
- сушене печурке - 30 г;
- тесто - 500 г;
- сол, бибер.
Кување
- Напуните печурке водом.
- Резање меса по дужини, сол и бибер.
- Поунд чесна са солима, зачина, уља и сенфа. Решите месо мешавином.
- Сачувај црни лук, ставите натопљене и сецкане печурке. Напуните урезак у месу.
- Исперите тесто, изложите месо, затворите ивице, уље површину.
- Свињетина печена у тесту кухана је 30 минута.
Свињетина печена у спорим кухињама
Било који омиљени рецепт може се прилагодити кухању у спорном кухињском апарату. Свињетина печена с сиром у облику шмета ће се испоставити не гори од традиционалног. Додајте јело са парадајзом, киселим луком, ананасом или печуркама. С обзиром на малу количину посуде, одмах можете учинити не више од 4 порције.
Састојци:
- свињски шунка - 4 комада;
- парадајз - 1 ком.
- ½ комада киселог лука;
- мајонез;
- сир - 150 г;
- сол, бибер, уље за посуђе за мазање.
Кување
- Сипајте сољу, бибер и дистрибуирајте на дну посуде са уљаним мастима.
- Ширите на прстен парадајза и лука.
- Сипајте мајонезом, потресите с сиром.
- Кувајте на "Пекаре" 30 минута.