Багеле са сосом

Кућни сир је неопходан и користан производ. Ово је добро позната чињеница. Али, нажалост, неким људима, посебно деци, то се не допада у чистој форми. Онда морате да идете у трик и масирајте га у другим јелима. Како кувати багел с сирћом, прочитајте испод.

Кухињски сир багели с пуњењем

За тест:

брашно - 2 чаше;
сиреви 9% масти - 200 г;
шећер - 100 г;
биљно уље - 70 мл;
кефир - 65 мл;
Сода бикарбона - 10 г.

За пуњење:

розине - 100 г;
шећер - 30 г;
банана - 1 ком.

Припрема

Хајде да почнемо са припремом теста са сиром за багеле. У великој посудици, премештати брашно заједно сода. У другом контејнеру, мјешајте маслац, кефир, пире од маслине и шећер. Постепено додајте брашно содом у посуду са сиром и гнетите меко тесто. Сада наставите са пуњењем: испраним грожђем налијте топлу воду 10 минута. Банана исечене на мале комаде. Мик банане са грожђем, додајте шећер и мијешајте. Тесто раздвајамо на пола, трљајемо сто са брашном и извлачимо један део. Користећи велику плочицу, исеците круг пречника од око 23 цм. Пресеите га у 8 сектора. На широком делу добијених троуглова положите пуњење. Преклопите, почев од ове стране, и ставите радни предмет на плочицу за печење, подмазан уљем. Исто се ради са другом половином теста. Багеле ће бити спремне за 20 минута ако је температура у пећници 180 степени.

Пуфф паста са сиром

Састојци:

квасац лишће пецива - 0,5 кг;
мастни сир - 150 г;
јаје - 1 ком.
шећер - 50 г;
шећерна ванилија - по укусу.

Припрема

Завршено лишће теста у резервоар. Изрезати круг из њега. Ми га поделимо у 8 једнаких сектора. За пуњење, додајте обичног и ванилинског шећера у сирут и мешајте. На широком делу сваког троугла положите око 1 кашичице пуњења. Сада ми бацамо багеле. Савети, по жељи, могу бити савијени у облику потковице. Остављамо прозоре за загревање. По жељи, могу се замазати с пребијеном јајима. Пећ се загрева до 180 степени. Послат ћемо лименку за печење са багелима око четврт сата. Уопштено, чим се црвени врхови црвенило, производи се могу уклонити.

Багеле на павлаку са сиром

Састојци:

За тест:

воћни сир 5% масти - 200 г;
маслац 73% масти - 200 г;
павлака 20% масти - 200 г;
прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
брашно - 3 чаше;
јаја - 1 ком.
шећер - 100 г.

За пуњење:

џем ;
ораси;

шећер у праху за облачење.

Припрема

Пустите прашак за пециво, исецкану маслацу и јаје на преплањено брашно. Масирајте мраз на државне мрвице. Додајте преостале састојке: павлака, шећера и сирева. Гњежите тесто. Подијелимо га на два дела и увуцимо га у круг дебљине око 0.5 цм. Сваки круг сечемо на 6-8 сегмената и ширити пуњење на базу сваке од њих. Обмотите тесто, формирајући багеле. Ставили смо их на листу за печење. Можете врхити врх са јајима. На 180 степени пеците 20 минута. Припремљени рогалики хладно и притрусхиваем врх шећер у праху.