Храна Кување за децу

Пире кромпир за бебе

Љето и јесен пружају прилику да добију доста "живих" витамина, богатих воћа и поврћа. Једно од најпопуларнијих поврћа које конзумирају одрасли и деца је кромпир. Веома често препоручују нутриционисти и педијатрији да уђу у исхрану један од првих - после тиквице или карфиол. Као и све комплементарне намирнице, овај биљар би требало да се кува за бебе у облику пире кромпира. Метода кухања пире кромпира није много другачија од припреме пирећег кромпира из других поврћа, али има своје карактеристике које ће мајци помоћи укусу своје дијете.

Да бисте добили укусни и хранљиви пире кромпир за бебе, пре свега, морате одабрати право поврће. Коријенски усјеви треба да буду без зелене површине испод коже, знака труљења, који нису погођени фитофлора и без садница. Такође, родитељи треба избјећи куповину кромпира нитратима, у ту сврху, или користити поврће са својих баштенских кревета, или купити на провјереним мјестима.

Како кувати кромпир пире кромпира?

  1. Потопите у воду један дан, након уклањања коре са дебелим слојем (да бисте уклонили вишак скроба).
  2. Сјежите и ставите у посуду од емајлиране воде. Кувати испод поклопца и довести до врућине на малу топлоту. Вода не соли.
  3. Кувани кромпир добија и грили приступачан начин док су врући.
  4. Да би се формирало полутрајно пирело додајте децу кромпира, млека.

Пире кромпир за бебе би требао испасти без грудњака, пухаст, врло нежен и не дебео. Служио је топло.

Рецепт за бебе пире кромпира

Пире кромпир са зеленилом:

Састојци:

  • 1 комад кромпира;
  • 85 г купуса или зеленила;
    • пире кромпир за бебе
  • 40 г млека или смеше.

Кување

Припремљени кромпир сече на коцке. Ставите их у посуду са кључањем воде и покривајте, кухајте 10 минута на топлој температури. Затим додајте сецкане зеленице или купус и врели док се све поврће не мијеша, још 5-10 минута. Затим исцедити воду и грнити поврће помоћу блендера или прорезати кроз сито, уз додавање млека, све док се пире не формира са жељеном конзистенцијом.

Обавезно запамтите да почињу да упознају дијете с кромпиром са кашичицом, како би провјерили да ли је беба алергична на њега. Ако се не манифестује - можете повећати део. И сваки пут за бебу маму треба кувати свеже пире кромпир, како не би штетио његовом здрављу.