Рибе у облику комплементарне хране, млађа деца почињу да дају прилично касно, око 7-9 месеци. Често, рибљи производи узрокују алергијске реакције код беба, тако да их треба постепено и врло пажљиво упуштати у дијецу за дијете, почевши од дозе од пола чајне кашике. Обично је пире кромпир, лагани суфолф или парове.

Боље је дати рибу ујутру, пажљиво пратити реакцију бебе. Истовремено, немогуће је увести још новог производа, теже ће се одредити зашто се десила алергијска реакција.

Ако нема алергије, број риба се може постепено повећавати, али у исто вријеме рибљи дани за дијете требају бити не више од 2-3 пута недељно. Меат Соуффле у тим данима не можете дати.

Рецепт рибљи соуффле за децу се састоји од белих малих масти различитих врста рибе: перг, шчуку, бакалар, остриж. Риба се темељно очисти са коже, а посебно од свих, чак и најмањих костију.

Баби Фисх Соуффле

Састојци:

  • рибљи филе - 150 г;
  • буттер;
  • пшенично брашно;
  • млеко - 40 мл;
  • јаје - 1 ком.
  • соли

Припрема

Очистимо рибу од костију и коже. Укопати пола рибе, заједно са сировим делом, двапут брусити фином млином. Из млека и брашна припремамо сос у облику дебелог кисеона, додајте рибу, жуманцу и растопљени путер, добро се добро мешајте. Побијте беланчевине и спојите их са смешом. Поново премешајте поново. Масу смо ширили у калупу, подмазани. Пар доводи до спремности. Сипајте растопљеним путером. рецепт за рибље шуфље за децу Рибљи суфл за дијете је спреман.

Риба је важан извор висококвалитетних протеина, који се мало разликују од месних протеина топлокрвних животиња. Корисност риба, посебно за растуће дечје тијело, лежи у високом садржају минералних соли као што су фосфор и калцијум.

Морске рибе, као и друге различите морске животиње, богате су елементима у траговима, посебно јода, од меса или речне рибе. Али боље је представити морске врсте риба у дјечији мени након годину дана.