Храна Десерти

Аппле мерингуе пита

Рецепт за питу са јабукама и мерингуес сигурно ће привући све домаћице без изузетка. Изгледа веома сочно, укусно и прилично лако припремити! Брзо сазнајмо како да то урадите. јабука пита са мерингуе и одушевити све са невероватним пециваром.

Аппле пие мерингуе рецепт

Састојци:

За тест:

  • павлака - 2 тбсп. кашике;
  • маслац - 150 г;
  • прашак за пециво - 1 тсп;
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • брашно - 2 тбсп.

За пуњење:

  • кувана вода - 0,5 ст .;
  • ванила - 1 г;
  • зелена јабука - 1 кг;
  • лимунов сок - по укусу;
  • тамна чоколада - по вољи;
  • лимуна;
  • ванилин пудинг - 1 тбсп.

Кување

Дакле, за прављење мерингуе пита, прво гнетите тесто. Да бисте то урадили, ставите киселу павлаку, растопљени путер, разбијте јаје, додајте брашно и прашак за пециво. Гнетите глатко хомогено тесто, увуците га у лопту и оставите око 15-20 минута да се одмара. Затим га поделимо на два дела: мало веће комаде теста уредно су обложене униформним слојем на дну посуде за печење. Затим масе масу са жлицо, дробљење са странама калупа, а након тога направимо уредне зубе виљушком.

Сада вршимо пуњење за торту. Узимамо јабуке, пере их, осушимо их ручником, очистимо и разрежемо на парче. Ми их стављамо у тепихе, додамо воду, шећер, лук и све заједно заједно на врућој врућини 10 минута, периодично, отежавајући. Све ово се може урадити у микроталасној пећници, а онда бацамо маса у циркулац, дајте времена да попуните сав сок од пуњења. И овај пут мешамо лимун сок са путером и пудингом. Располођавамо на питу равномерно. Баците белце темељито лимуном киселином и гранулисаним шећером све док се не формирају стабилни врхови, а затим, користећи шприц за кухање или кашику, ширите мерингуе преко пуњења јабука. На врху вратите преостало тесто и ставите торту у рерну 10 минута. Пеците га на температури од 180 степени док се не кува. Питу нам даје јабуке и мерингуе да се охлади и украси чоколадом по вољи.

Сендвич Аппле Мерингуе торта

Састојци:

За тест:

  • шећер - 50 г;
  • маслац - 100 г;
  • млеко - 2 тбсп. кашике;
  • брашно - 200 г;
  • маслац - за подмазивање;
  • Јајчни румењак - 2 ком.

За пуњење:

  • јабуке - 4 комада;
  • сортиране бобице - 200 г;
  • беланчевине - 2 комада;
  • гранулирани шећер - 50 г.

Кување

Дакле, побиједите жуманца са шећером, растопите маслац све до хомогене креме. Додајте прешло брашно на масу и гнетите тесто, слично као мрвице од хлеба. Затим налијте у млеко и мијешајте до глатке. Маст форму с маслацем и посипајте мало брашном. Шипамо тесто у равномерном слоју, формирамо стране и ставимо га 20 минута у замрзивач. Јабуке пране, очишћене од семена, лупине и исечене на велике резове.

бобице и пита од мерингуе

Током времена, поставите их у облику навијача на тесту, заједно са различитим јагодама. Ставите торту у загрејану пећницу и пеците 25 минута на 190 степени. Приликом припреме базе торте, ударајте јајаће белце у снажној пени. Сипајте шећер и пажљиво премешајте миксером док не добијете пухасту и дебљину масе.

Смењиваћемо се спреман мерингуе на топлој питу, смањите топлоту у пећници на око 110 степени и кувајте око сат времена. У овом случају не отварамо врата пећнице тако да колач са јагодама и мерингуе не падне. Припремљени колачићи пажљиво премештени у посуду, хладно, потресати по вољи са шећером у праху и сервирали на столу за врући чај.