Пилетина Тиффани салата
Свечано Тиффани салата са пилетином, због свог првобитног изгледа ће бити одличан додатак вашем столу, подсећајући на луксузни накит истог имена. На крају крајева, велико светло грожђе, покривајући целу салату, попут смарагда и рубина. Сви састојци морају да излеже и премазе мајонезом. Свечана салата испоставља се не само невероватно укусна, него и задовољавајућа - погледајте сами!
Пилетина и бадем Тиффани салата
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- пилеће јаје - 2 комада;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- зелено грожђе - 100 г;
- бадеми - 100 г;
- лијев лист - по укусу;
- зачини;
- цурри - по укусу;
- мајонез, павлака - за пуњење горива.
Припрема
Дакле, почињемо да кувамо салату са оним што стављамо у тањир пилећи филе , напуните водом, по наруџбини сосом, додајте неколико лијевог лова и црних бибера. Кувајте месо док се не кува 20 минута. На следећем одећу ставите јаја. Затим се хлади, очисти и трља на финој нит. Налијте матице у посуду блендера и млевите до стварања мрвице.
Ми опере грожђе, осушимо их, исећи их на пола, истовремено уклањајући камење. Сперирај сир на финој решетки. Завршени пилећи филе нарезани на мале коцке и пржите 5-7 минута у подмазаној посуди са маслацем. На крају кувања посујте месо сољу и цурријем.
Ова салата је напухана, тако да ћемо извести све састојке у секвенци, размазати сваки слој са сосом и поскакивати са малом количином сјецканих орашчица. Можете користити само једну киселу крему или само мајонез као облачење, али мешањем у омјеру 1: 1 добићете занимљив и нови укус! Па, хајде да започнемо!
Узимамо посуду за салату, ширите на дну униформни слој од половине посуђа праженог пилећег меса, богате га са сосом, али не додајте мало соли. Затим долази слој здробљених орашчица, нарибаног сира и кувана јаја. Последње слој превлачимо сосом и поновимо све слојеве са преосталим састојцима. Са врха све покривамо мајонезом и ширимо пола зеленог грожђа.
Спремна салата "Тиффани" са пилетином и грожђем уклања се 3-4 сата у фрижидеру, тако да би требало да буде намочено и замрзнуто. После времена послужите посуду на столу, потресите с ситан бадем и свеже сецкане зеленице.
Тиффани салата са димљеним пилетином
Састојци:
- димљена пилећа шунка - 400 г;
- сир - 200 г;
- борови - 100 г;
- кромпир - 5 комада;
- тамно грожђе - 200 г;
- мајонез - по укусу;
- зачини;
- свеже зеленило - за декорацију.
Припрема
Размотрите још једну могућност, како припремити салату "Тиффани" са пилетином. Пажљиво уклоните кожу од пилеће ноге, пажљиво исеците месо и исеците га на мале делове. Прерајте кромпир темељито, 
сипајте воду, кувајте у униформи док не припремите, охладите, очистите и процејете на средњој групи, а сир на фино. Исецкати ораси, опрати грожђе, осушити их и сјећи их на два.
Сада узмемо прелепу посуду за салату и почнемо постављати салату у слојевима у следећем низу. Ставите димљено пилеће месо у први слој и покријте га са малом количином мајонезе. Затим све покривајте све равномерно са ражњивим кромпиром, опет масирајте са мајонезом и посујте с орасима. После тога сирите сир, украсите врх са јагодама грожђа и зеленилом першуна. Спремна салата уклонити неко време у фрижидеру за импрегнацију, а затим служити нашем ремекту за столом.