Салата "Јајцница са јајима и кикирики"

Пржена јаја са доданим јајима и луком - врло укусна салата. Рецепти за његову припрему могу се наћи испод.

Рецепт за салату са јајима са јајима и кикирики

Састојци:

црни лук - 1 ком.
јајне плоце средње величине - 2 комада;
сенф;
кувана тврде кувана јаја - 2 комада;
павлака 15% - 150 мл;
соли - 5 г;
шећер - 5 г;
сирће - 30 мл.

Припрема

Јајцница се пререзује у траке, соли, добро се помеша и остави да остави горчину. Лук чисти половину прстена и покупи га. Да бисте то урадили, прво га сипајте воденом кухном водом, која се након 5 минута испразни. Сипајте шећер, со и 30 мл сирћета. Опет, сипајте воду са кључањем, покријте и оставите 20 минута. Кувајте јаја тврде куване. Опрати парадајз неколико пута, потом стиснути, ставити у теглу и пржити у биљном уљу док се не кува. Затим постављамо патлиџане на салвете тако да се апсорбује вишак масти. Чврста кувана јаја чврста, посечена на плоче. Мјешавајте охлајену јајочјуће јаја и стисните лиснати лук. Салата са киселим кремом с сенфом.

Рецепт за салату од јаја, јаја, лука и мајонезе

Састојци:

свеже патлиџан - 2 комада;
јаја - 2-3 комада;
врела вода - 100 мл;
соли - 5 г;
шећер - 15 г;
велики лук - 1 ком.
рафинирано уље од поврћа - 40 мл;
прерада салата мајонез - 50 г.

Припрема

Моје јаје, заједно са кожом, пресецају их у траке. Сол, мијешати и оставити у страну 10 минута. После тога, оперите мале плаве да бисте испрали сол и исцедили преосталу течност. У тигању загрејамо уље, у њему пржимо припремљене јаје, све док не буде спремно. Додајте лук на полупречнику, налијте шећером и сипајте у сирће. Напуните врело водом и пустите маринирати 10 минута. Кувајте јаја чврсто кувана, а онда сипајте хладну воду. После 5 минута, лупите и исеците на траке. Обришите припремљене састојке, салате салате мајонезом.

Салата од јајника са кувано јаје и луком

Састојци:

патлиџан - 1 кг;
Тврде кувана јаја - 5 комада;
велики лук - 1 ком.
биљно уље за пржење;
зачини печурке;
павлака;
вода - 100 мл;
шећер - 5 г;
соја сос - 35 мл.

Припрема

Укрцајте лук на малим коцкама. Ставимо га у посуду и залијемо водом. Одмах просијте воду и сипајте луком сојиним сосом шећером, оставите око 20 минута. Сипајте јајоне у траке, пржите их на путеру. Благо охлајене патлиџане се пире са зачина за гљиве. Кувана јаја секају на коцке. Помешајте плаве са јајима, додајте лиснати лук и сезону салате с кисом или мајонезом.