Адјика са јабукама и парадајзом за зиму - најквалитетнији и оригинални рецепти зачињене греде

Жетва аџика са јабукама и парадајзом за зиму ће променити карактеристике уобичајених јела, учинити их више апетизирајућим и зачињеним. Пријатан, уравнотежен укус грицкалица може задовољити најразноврсније жеље чланова породице.

Како кувати Аџику са јабукама и парадајзом?

Правилно припремљена аџика од парадајза и јабука постаће достојна припрема за кућу и заузима частно мјесто међу осталим акцијама у остави.

1. Парадижник, заједно са јабукама и осталим састојцима, се грили са млином за месо или мешавином.
2. Јабуке бира киселе или слатке и киселе сорте. Најбоља опција ће бити плодови Антоновке.
3. Добијена база се кува са додатком свих врста зачина, зачина и других укуса
4. Врућа укусна аџика од јабука парадајза чврсто је заптивена у стерилним тегљама и завијена до хладјења.

Адјика од парадајза, јабука и белог лука

Адјика домаћа од парадајза и јабука испразњена је мирисна и зачињена у њој често заједно са зачини и другим ароматичним и ароматичним састојцима. Његова количина се може прилагодити по укусу, а очишћени зуби се могу стиснути преко штампе, фино исецени ножем или исецканим у блендер.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• јабуке - 250 г;
• бели лук - 1 глава;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1-2 комада;
• сирће - 30 мл;
• шећер или мед - 2 тбсп. кашике;
• уље - 60 мл;
• бибер и лишће ловорике;
• соли - 40 г.

Припрема

1. Парите парадајз, јабуке, црни лук, шаргарепа и паприка.
2. Кити маса за 1 сат.
3. Додати со, шећер или мед, бибер и ловор, кухати још 30 минута.
4. Мешајте у сирћету, бели лук и загревајте масу још 7-10 минута.
5. На крају, адјика је затворена јабукама и парадајзом за зиму у стерилним тегљама.

Адјика од јабука, парадајза, слатког бибера

Припремљена Аџика са јабукама, парадајзом и бибером се добија у мери од акутног, мирисног и пикантног. Уколико је пожељно, састав грицкалица може се допунити додавањем фино сесекљаног свежег першуна, копра, босиљка, цилантра или мирисне целери, заједно с сецканим белим луком, на посљедњој фази.

Састојци:

• парадајз - 1,2 кг;
• слатка паприка, шаргарепа и јабуке - по 0,5 кг;
• врућа паприка - 1 под;
• бели лук - 2 главе;
• сирће - 30 мл;
• шећер - 1/3 чаше;
• уље - 130 мл;
• соли - 35 г.

Припрема

1. Парите парадајз, паприке, јабуке и шаргарепу.
2. Ставите масу у суду и кувајте 1 сат.
3. Додати со, шећер, уље, бријати биљну мешавину 15 минута.
4. Премешајте бели лук, врући бибер и сирће, врели 10 минута, увалите у парове тегле

Адјика из тиквица са јабукама и парадајзом

Још једна атрактивна верзија слане ужине - сакупљена Аџика за зиму од тиквица, парадајз, јабуке. Предоминантна компонента у овом случају је ткање, које у комбинацији са другим састојцима ствара изузетно укусан додатак крезу хлеба или другог курса.

Састојци:

• парадајз - 750 г;
• слатка паприка, шаргарепа и јабуке - 250 г;
• тиквице - 1,5 кг;
• бели лук - 1 глава;
• црвени мљевени бибер - 1-1,5 ст. кашике;
• шећер - 50 г;
• уље - 120 мл;
• соли - 35 г.

Припрема

1. Тиквице се ољуштавају и ољуштавају, а целулоза се окреће млином за месо.
2. На исти начин, парадајз, паприка, јабуке и шаргарепа су млевени.
3. Комбинирајте састојке у заједничком суду и кухајте око сат времена.
4. Масу сезоне са сољем, шећером са врућим бибером, сипајте уље, кувате још 30 минута
5. Обришите бели лук и након 5 минута врења, мешавина вреле биљке се затвара у стерилном посуду.

Адјика из парадајза, јабука, шаргарепа за зиму

Подједнако хармоничан по укусу је аџика са јабукама? парадајз, шаргарепа и паприка, припремљени користећи пропорције предложене у следећем рецепту. Нужна густина и засићеност у овом случају ће дати шаргарепу, која се пожељно припреми парадајзом око пола сата.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• шаргарепа - 1 кг;
• слатке паприке, јабуке - по 0,5 кг;
• врућа паприка - 1 комад;
• бели лук - 1 глава;
• шећер - 50 г;
• сирће - 20 мл;
• уље - 120 мл;
• соли - 30 мл.

Припрема

1. На почетку, окревајте месо млинац парадајз и шаргарепа, кувајте око пола сата.
2. Додајте здробљене јабуке и бибер, кухајте састојке још један сат.
3. Мешати уље, сол, шећер, заврљити 15 минута.
4. Сипајте у сирћет, ставите бели лук и врући бибер, оставите смешу на ватри 5 минута.
5. Врућа аџика је затворена јабукама, шаргарепом и парадајзом за зиму у стерилним контејнерима.

Адјика са јабукама, шљивама и парадајзом

Следећи рецепт за Адзхику од јабука и парадајза је вредан пажње јер композиција укључује и додатне здробљене шљиве, које ће снацку дати посебан укус, арому, додатну густину и засићеност. Озбиљност грицкалица може се прилагодити по укусу, мијењајући пропорције врућег бибера и лука.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• слатке паприке, црни лук, шаргарепа, сливе, јабуке - по 0,5 кг;
• врућа паприка - 1-2 комада;
• бели лук - 2 главе;
• першун и копер - 1 гомилица;
• шећер - 75 г;
• сирће - 40 мл;
• уље - 120 мл;
• соли - 30 г.

Припрема

1. Поврће и воће, осим зуба од белог лука, пролазе кроз млин за месо.
2. Поставите посуду са резултујућом масом на плочицу и савијте садржај 1 сат.
3. Додати со, шећер, маслац и после 15 минута кувања сирће, бибера и белог лука.
4. Након још 5 минута, завртите аџику у стерилну посуду.

Рецепт за акутну аџику са парадајзом и јабукама

Припремљен је са следећим препорукама акутна аџика са парадајзом и јабуке ће задовољити љубитеље спаљених предјела. Неопходна оштрина у овом случају постиже се додавањем чили у делу чили, а степен његовог засићења може се подесити чишћењем маховине од семена или остављањем другог за јачи ефекат.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• слатка паприка, шаргарепа, јабуке - по 0,5 кг;
• чили паприка - 4 комада;
• бели лук - 1-1,5 глава;
• першун и копер - 1 гомилица;
• шећер - 90 г;
• сирће - 120 мл;
• уље - 120 мл;
• соли - 45 г.

Припрема

1. Парите парадајз, шаргарепе, паприке, јабуке, мијешајте 1 сат.
2. Додајте чили, бели лук, сирће, со, шећер и уље, кувајте смешу још 15 минута.
3. Врућа адјика је запечаћена у стерилним контејнерима.

Адјика са јабукама, парадајзом и орасима

Неуобичајени тонови укуса добијају узгајану јабуку Аџика за зиму са парадајзом , ако додате у састав сломљених ораха. Добијени богати, умерено сочни предјело са лаганим остринкои добрим када се послужује за јела од меса. Поред тога, моћи ћете уживати у њеним карактеристикама ширењем масе на комад свежег крутог хлеба.

Састојци:

• парадајз - 1,3 кг;
• слатке паприке, црни лук, шаргарепа, јабуке - по 0,5 кг;
• ораси - 250 г;
• бели лук - 1,5-2 глава;
• першун и копер - 1 гомилица;
• соли - 45 г.

Припрема

1. Коморе прекрижите помоћу брусилице за месо, комбинујте у заједничком контејнеру.
2. Додајте доста ораха и кувајте 2 сата.
3. Спремна аџика са јабукама и парадајзом је усисана у парним посудама.

Адјика са јабукама и парадајзом без кухања

Сирова аџика са јабукама и парадајз ће задовољити не само одличне карактеристике укуса, већ и очувати максимум витамина и вредних елемената са којима су биљни и воћни састојци толико богати у свежем облику. Важно је посматрати стерилност при кувању грицкалица и чувати га у зиму само на хладноћи.

Састојци:

• парадајз - 700 г;
• јабуке - 2 комада;
• корен хрена - 50 г;
• бели лук - 1 глава;
• шећер - 15 г;
• соли.

Припрема

1. Парадижник се наизменично потопљен у врелу воду и ледену воду, очишћен од коже.
2. Парите парадајз заједно са јабукама, ољуштеним белим луком и реном на брусилици меса.
3. Додати со, шећер, мијешати масу, проширити се на стерилне тегле и послати у складиште на хладном.

Адјика са зеленим парадајзом и јабукама

Једноставан рецепт за Адјика из јабука и парадајза, представљеног испод, омогућиће проналажење апликације за неизграђени парадајз и истовремено добијати оригинал за укус снацк. Посебну зачињену арому и зачини радног предмета датиће зеленило од нане, босилице, коријандера земље и жељене оштрине врућег чилија паприке.

Састојци:

• парадајз су зелени - 0,5 кг;
• слатка паприка, јабуке - 200 г;
• чили паприка - 1 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• мента, коријандера, босиљка, першуна и копра - по 2 гране;
• коријандер - 0,25 тсп.
• сирће - 0,5 тбсп. кашике;
• шећер - 25 г;
• уље - 70 мл;
• соли.

Припрема

1. Зелени парадајз се исечи, слани и остави 4 сата.
2. Сок је исушен, а резанци парадајза, заједно са остатком састојака, пролазе кроз млин за месо.
3. Мешавајте 40 минута, додајте со, шећер, уље, бели лук.
4. Аџика се кува још 15 минута, запечаћена је.

• ← Ружине од грожђа код куће
• Алицха за зиму - рецепти за слатку и пикантну конзервацију →