Маршмало је укусна и истовремено здрава деликатеса, као што знамо данас, марсхмаллов је створен у Француској, где је добио своје име, што се преводи као лагани вјетар. Овај ваздушни десерт је на укус деце и одраслих, и вероватно сви су заинтересовани за оно што је направљен од брашна, да је тако нежан и укусан.
Овај производ садржи доста хранљивих састојака, нарочито у погледу минерала, то је: гвожђе, калцијум, калијум, натријум, магнезијум фосфор.
Састав брашна се пуни моно-и дисахариди, пепео, скроб, органске киселине, дијетална влакна, витамин Б2 и ПП. Сјеме не садрже масти, протеини су само 0,8 г, али угљикохидрати су 79,8 г, па је калоријски садржај једнак 326 кцал на 100 г
Уобичајено се користе марсхмаллов, воћни пире, шећер, природни згушњивачи и протеини.
Углавном због природних згушњивача који чине ову деликатесу, као што су пектин и агар-агар, марсхмаллов има своје корисне квалитете:
Упркос свим лековитостима марсхмала, може да доведе тело и штети:
Овај десерт, који се продаје у продавници, вероватно се не може назвати производ који је погодан за константну употребу у исхрани, јер у марсхмаллоу има шећера, а не мало.
Па, ако говоримо о класичном марсхмаллоуу, а боље кувамо код куће, онда је ово доброта већ дозвољено од стране лекара, чак и људи који су болесни. дијабетес мелитус . Дакле, током дијете такав производ уопште не нарушава цифру, наравно, ако га не однесете. Ако говоримо о томе колико марсхмаллов може бити дневно, онда ће 2-3 комада оваквих дијетних деликатеса бити довољно.