Јогурт у производњи јогурта - рецепт
Можда чак и деца знају о предностима јогурта. Али нису сви јогурти једнако корисни. Они које видимо на полицама продавница, тешко је назвати корисним. Произвођачи тврде да производ садржи много живих бактерија, и то уопште није случај, јер су периоди складиштења дужи од две недеље. Поред тога, постоји пуно различитих адитива, конзерваната и побољшача окуса. Дакле, једини излаз је да сами припремите овај производ код куће, јер уопште није тешко. За рецепте о томе како направити јогурт у производњи јогурта, прочитајте испод. Минималан напор и производи, а као резултат добијамо укусни природни производ.
Домаћи јогурт у производњи јогурта - рецепт
Састојци:
- пастеризовано цело млеко - 600 мл;
- бифидобактерије у капсулама - 2 ком.
Кување
Гурните млеко у 4 контејнера. У сваком од њих попуњавамо пола капсуле и уредно их мијешамо. Стављамо контејнере у производјац јогурта и оставимо их 8 сати. Можете спремити припремљен јогурт у фрижидеру дана 4.
Јогурт рецепт у производњи јогурта без квасца
Састојци:
- млеко - 1 литар;
- Готово јогурт - 100 г;
- земља ванила - 10 г
Кување
Ми ванилију стављамо у загрејано пастеризовано млеко, мешамо, а затим стављамо јогурт, поново добро мешамо. Сипати смешу у тегле, затворити поклопце и ставити у производач јогурта. Након 6-8 сати, укусан производ ће бити спреман.
Укусни рецепт за јогурт у производњи јогуртаСастојци:
- наранџасто - 1 комад;
- гранулирани шећер - 50 г;
- вода - 20 мл;
- млеко - 1 литар;
- Готови јогурт - 200 г
Кување
Оранж је очишћен од лупине и преграда. Исеците месо на ситне делове и ставите у суду. Залијемо шећер, залијемо мало воде и поставимо га спорим ватром. Док мешате, доведите до врелице. Затим се охлади и уреди у шоље. Укопајте млеко, а затим га охладите на 37 степени, додајте 200 г готовог јогурта у њега и добро се мешајте. Сипати смешу у шољице, које су претходно стављале наранџе. Поставите контејнер у уређај, затворите га и оставите сат на 8. Након тога, можете уживати у укусном, природном и веома корисном јогурту.
Рецепт јогурта у производњи јогурта са активношћу
Састојци:
- масно млеко - 1 литар;
- Активација без адитива - 5 тбсп. кашике.
Кување
Што се млеко користи, већи ће бити јогурт. Дакле, кувамо млеко, охладимо на температуру од 37-40 степени. Ако узимамо стерилизовано млијеко, није потребно врео, довољно да се загреје до жељене температуре. У малој количини млека мешајте активност и сипајте масу у укупну запремину. Премешајте док глатке. Сипати смешу у тегле, покрити поклопцима и ставити у јогурт макер у року од 5-7 сати. Припремљени јогурт најпре ставите у фрижидер тако да добро густи, а тек онда наставите на дегустацију. Можете га једити баш тако, у својој чистој форми, или можете додати шећер, џем, џем или дијелове воца за сваки дио прије служења.
Јогурт са воћем у производњи јогурта - рецепт
Састојци:
- млеко - 1 литар;
- квасац - 1 кесица;
- конзервирани воће .
Кување
Млеко се загрева на температури од око 37-40 степени. Затим додајте квасац и добро 
мешати Ставите тегле конзервираног воћа у тегле. Ако користите свјеже, онда је боље да их пријеводите шећером, сипајте у неку воду и доведите до вреле воде. Због свежег воћа, млеко се може заклати. Дакле, попуните воће млијеком и киселором и ставите контејнере у производјац јогурта. Оставите сат на 6, а затим ставите у фрижидер.
Једноставни природни јогурт без адитива се може користити за обраду салата. А такође иу готовом производу можете додати разне додатке - ораси, сушено воће , чак и житарице. Затим се део јогурта претвори у веома укусан и хранљив доручак.