Зашто је корење корисно?
Добра својства таквог поврћа као репа позната су већ дуго времена, јер се култивисала прије четири хиљаде година. Наши преци, она је била добродошао гост на столу до 18. вијека, када је извадила кромпири. Али незаслужено су заборавили овај коријен поврћа, једноставно је у кувању и има добре карактеристике укуса.
Шта је корисно за репу жена и мушкараца?
Упркос популарности ове биљке у антици, више га није ценило због засићења са корисним компонентама, већ због једноставности узгоја и обраде. За узгој корена може се узимати не више од 60 дана, а неки сазревати за 45 дана. Репа се може користити у различитим јелима од салата до јогурта, може се дуго складиштити без страха од губитка витамина.
Постоји неколико сорти репа, који су нешто другачији хемијски састав и озбиљност индивидуалних способности. На пример, црна репа боље доприноси губитку тежине, а корисне особине зелене репо су израженије у области нормализације дигестије. Али било који корен може позитивно утицати на наше здравље. Сви имају велики број витамина у свом саставу, нарочито ПП, група Б, провитамин А, Ц. Постоје и метали, полисахариди, глукорафанин и стерол. Друге компоненте су познате по својој способности да се одупре ћелијама карцинома и развоју атеросклерозе. Висок садржај фосфора и сумпора доприноси пречишћавању крви, производњи жучи и растварању каменца у бубрезима, а захваљујући антибиотику, развој гљива је одложен. Сокна репа се може користити за бол у грлу и кашљу, ублажити симптоме астме, побољшати спавање и смањити откуцај срца.
Ако размишљате о томе колико корисна репа за жене, вреди памтити висок садржај витамина. Због тога је препоручљиво јести труднице, грам од 200-300 дневно. Истина, мајке у лактацији не би требало да се уздржавају од једења коренског поврћа, јер тело новорођенчади можда не одговара на најбољи начин. Такође, због ниске калоријске садржине репа и дијететских влакана, може бити добар помоћник у борби за савршену фигуру.
Може се дуго пописати, шта је корисно за репу организму, али може ли га користити инфаркт или други озбиљни здравствени проблеми? Због способности поврћа да побољша проток крви и нормализује притисак, може се користити за побољшање кардиоваскуларног система. Али са колитисом, стомачним и дуоденалним обољењима, нема потребе да једете сирово репа са акутним гастроентеритисом. Такође је боље задржати производ од запаљенских процеса бубрега и јетре. У одређеним болестима нервног система треба обратити пажњу, тако да у овом случају вреди консултовати са својим лекаром.
