Кукуруз обухвата и протеине и масти и угљене хидрате, ау погледу садржаја протеина практично се бави месом, па су вегетаријанци једноставно обавезни да покажу интересовање за то. Поред тога, то је извор масних киселина (линолна, линоленска, арахидонска) и аминокиселине (лизин, триптофан), садржи витамине Б1, Б2, ПП, Ц, Д, Е, К и елементе у траговима: никал и бакар, калијум и магнезијум, гвожђе , фосфор и натријум.
Скроб и протеини, који се налазе у зрну кукуруза, промовишу стварање мишићне масе. Кукуруз помаже очистити тело штетних супстанци и токсина, помаже у раду гастроинтестиналног тракта, добро спречава развој тумора. Глутаминска киселина помаже у побољшању памћења, користи се у лечењу холециститиса и хепатитиса. Различита јела од кукуруза приказана су у исхрани прехране, пате од дијабетеса, гојазности, алергија, као и епилепсије, нефритиса, обољења јетре и гихта.
"Краљица поља" узгаја се, по правилу, у јужним регионима: Украјини, Криму, Краснодарској територији, Волгоградској и Ростовској регији. Сазревава у августу, а жетва се обавља током цијелог мјесеца. Иначе, кукуруз се широко користи у индустрији. На полицама у продавницама можете видети, поред зрелог пужева у одјељку поврћа, конзервисати житарице, житарице, брашно, љуспице, чипс и друге производе. Али, нажалост, сва горе наведена корисна својства у овом случају су изгубљена, пошто је све било подвргнуто не само топлотном третману, већ не и без додавања различитих хемијских нечистоћа.
Може ли кукуруз на дијету?Не само могуће, већ и неопходно. Међутим, треба бити пажљив, јер упркос свим корисним особинама које овај производ има, његов садржај калорија је доста висок - око 350 кцал на 100 грама зрна.
Данас су протеинске дијете постале веома популарне, па ћемо, гледајући унапријед, одговорити на питање о употреби кукуруза, на примјер, на дуканској исхрани, која може настати од својих навијача. Кукуруз је извор протеина, а сама прехрана подразумијева јести храну богата протеинима. Због тога се кукуруз може конзумирати, али у разумним количинама.
У последње време, за печатење, стигма кукуруза све више се користи. Дуго је доказано да су утопили осећај глади, смањили апетит и вратили се метаболизам . У чистој форми, наравно, нико не користи стигму, али се узима у облику разних декокција.
Кукуруз за мршављењеОдлучили смо да кажемо два начина кориштења кукуруза за губитак тежине, један на љепоти с стигмама од кукуруза, а други о 4-дневној исхрани, гдје ће основни производ бити свеж, ау зими, конзервисани кукуруз зрна.
1. Одлучивање стигме кукуруза . 3 кашике стигме кукуруза се сипа са 1 чаша куване воде, загрева и кува 30 минута, охлади на собној температури 10 минута, филтрира. У добијеној броји додати кувану воду до 200 мл. Држите не више од 2 дана на хладном месту. Узмите 3-4 сата пре оброка за ¼ шоље.
2. Исхрана кукуруза за 4 дана . Током ове дијете потребно је искључити месо, рибу и морске плодове. Усредсредите се на поврће и пијте најмање 2 литре воде дневно, искључујући друге напитке. Мени узорка изгледа овако: