У Русији, редка је одувек била у високој оцени. Био је један од главних прехрамбених производа, а користио се и за лечење различитих болести. Данас се на продају продаје више сорти овог поврћа, један од најчешћих је бела сорта. Многи људи јој се допадају због њеног занимљивог оштрог укуса. Међутим, сви не знају за корисне особине бијеле редквице. Иако се то стварно може назвати веома вредним прехрамбеним производом.
Састав поврћа без сумње може се назвати јединственим. Прво, садржи преко десет вриједних аминокиселина, које људско тело може примити само споља. Друго, садржи корисна есенцијална уља. Треће, у овим коријенима постоји мало скроба и пуно влакана. Поред тога, корисна својства беле редквице су због присуства у њему различитих витамина и елемената у траговима. У просечној величини биљка садржи 40% дневне норме свих потребних биолошки активних супстанци. Укључујући, витамини А , Е и Ц, витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, калцијум, магнезијум, калијум, фосфор, гвожђе, јод итд.
Захваљујући есенцијалним уљима, поврће има антивирусни ефекат, тако да се његова целулоза и сок у комбинацији са медом користе за лечење прехладе и грипа. Поред тога, редквица је у стању да ојача имунитет, обнови је након озбиљне болести. Корен може да обезбеди диуретички и холеретски ефекат, па се препоручује јести за оне који пате од холелитијазе, поремећаја уринарног система, обољења бубрега. Бела роткиња може имати смирујући ефекат на нервни систем, ублажити неурозе. Присуство велике количине влакана чини поврће корисним за оптимизацију рада црева и читавог дигестивног система. Такође, уз редовну употребу, повећава ниво хемоглобина и смањује вероватноћу рака. У народној медицини уз помоћ целулозе из пулпе ражње помешане са медом третирају различите кожне болести, укључујући гнојне апсцесе и екцем.
Употреба белог ротквица за тело лежи у чињеници да она има благотворно дејство на изглед. Они који га често једу могу се ослободити јутарњег отока на лицу, врећама испод очију, побољшати стање ноктију и косу. Поврће има помлађивачки ефекат, тако да мора бити укључено у исхрану људи старијих од 35 година. А жене би требало да знају да сок бијеле радице добро помаже од старих тачака и пеге. Можете једноставно наметнути танке крушке коријенског поврћа на проблематичним локацијама и држати око 20 минута. Маска нарибане беле редквице са рицом и бурдоцк оил може се користити за ојачавање косе. Корени је 15 минута, покривајући јој главу пластичном врећом. Затим пажљиво исперите млаком водом и шампоном.
Многи верују да сочни сок, укључујући и бело, помаже да се изгуби тежина. Али то није сасвим тачно. Нутриционисти препоручују да се овај биљни супстрат укључи у исхрану оних који се боре са вишком телесне тежине, али не зато што он, наводно, спаљује масти. Употреба бијеле редкве за губитак масе је друга - садржи минималну количину калорија: у 100 грама, само 21 калориј. Због тога се може безбедно укључити у састав салата или једноставно решетати и јести с малом количином биљног уља и парче круха. Ово је веома корисна снацк, добро утопљена глад и није штетна за црту. Можете договорити и истоварити неколико дана, али не више од два пута недељно.