Лонци су коришћени за лечење многих болести од давних времена, а лекари из древних времена су му дали заслуге, детаљно описујући његове лековите особине. Терапијски ефекат се постиже јединственим саставом компоненти, укључујући витаминске компоненте, које су део лука.

Који састојци се налазе у луку?

Састав лука је разнолик у својим компонентама. Садржи:

  1. Комплексни елементи у траговима као што су калијум, натријум, магнезијум, калцијум, фосфор , сумпор. А приоритет овде је калијум, који има благотворно дејство на стање кардиоваскуларног система. Његов садржај у 100 г производа достиже 175 мг.
  2. Протеини, масти, угљени хидрати се налазе у глави лука. Истовремено, ова друга представљају велики део тога.
  3. Лук има воду, дијетна влакна и шећере у облику поли- и моносахарида, иако у малим количинама, као и етерична уља и испарљиве производње.

Да бисмо били уверени у корисност ове повртарске културе, морамо знати шта су витамини у луку:

  1. Кром садржи готово цео комплекс витамина групе Б, који утичу на функционисање свих телесних система, а нарочито на нервни систем.
  2. Одређивање ефективних лековитих особина ове биљне културе треба да схватите који витамин садржи лук у највећој количини. Истраживања су утврдила да је присутна витамин Ц - Моћан антиоксидант и борац против вируса и штетних микроба. Према његовом садржају, црни лук заузима једно од водећих места.
  3. Витамин Е, који се налази у лукеној репи, позитивно утиче на очување младости тела, спречава његово прерано старење.
Шта је корисни лук?

Лук има пуно корисних својстава, чија је формација витамина у лук на сијалици:

  • његова употреба повећава и јача имунолошки систем;
  • ефикасно се бори против прехладе и инфективних болести различитог поријекла;
  • доприноси нормализацији крвног притиска, јача капиларе и смањује ризик од настанка крвних судова;
  • помаже очистити и побољшати састав крви.

Многи људи воле пржени лук, док се често питају да ли садржај витамина у прженом луку није смањен. Студије су показале да не само да не смањује количину витамина, већ је такође нашла својство претварања каротена у витамин А, побољшавајући стање вида и мукозних мембрана. То значи да је лук корисан у било којем облику.

витамини у црни лук