Шта да припремимо од диње?

Мирисна, зрела и сочна мелона, наравно, много пријатније је уживати у свежем стању. По правилу се једу без остатка и размишљања о његовој обради чак и не настају. Али ако су плодови незрели или несладени, или сте једноставно прикупили богату жетву диња у својој плочи, онда се могу користити за припрему различитих десерта и препарата.

Шта се може кухати од слане или нежне мелоне? Најбоље од свега овог воћа је погодно за џем од њега или кандираног воћа . Али за пире кромпир или сок је боље користити зрела зрела диња и мирисни.

Затим ћемо понудити неколико варијација рецепата качкавих дезела и десерта, које можете користити по потреби.

Како направити џемперу?

Састојци:

свежа дуња - 995 г;
шећер - 715 г;
лимунска киселина - 15 г.

Припрема

За џем, можете узети сваку мелон, одвојити месо од корица и исецати на мале комаде. Смјестите воћке у посудицу за џем за кување, посипајте слојеве шећера помешаног са лимунском киселином и оставите неколико сати у собним увјетима.

Сада ставимо дињу са шећером у сок на штедњи и уз непрекидно мешање га загрејавамо све док се сви шећерни кристали не растварају, а затим са повременим мешањем до кључања. Затим оставимо контејнер са деловима од плоче и оставимо да се охлади. Затим, још једном доведите масу у врелину, окревајте га овог пута седам минута и поново се хладите. Након трећег циклуса загревања и загријавања мармеладе седам минута, залијепите третман у стерилне стаклене тегле, заптите их чврсто, окрените их наопако и темељно их завијте за самотерилизацију и споро хлађење.

Ако је мелона, која се узима за џем, превише сочна и издвојена превише течности у процесу чишћења, можете га исцрпљати пре кувања деликатесе и употребити га да направите желе.

Како направити сок од мелоне?

Мелон сок је невероватно корисан и има много вриједних својстава. Укључена је у исхрану за губитак тежине, а такође се препоручује за употребу код различитих обољења бубрега и јетре, како би ојачала срчани мишић и очистила тело токсина и жлијезда.

За припрему сокова, пилетина се користи заједно са пилингом. У другој постоје корисна етерична уља, која у третману неће бити апсолутно непотребна. Мелона треба темељито испирати, пожељно сапуном, који се тада темељно испрати. Онда се плод сече на пола, семе се уклањају, а месо сече на парче, које пролазе кроз соковника.

Требали би пити сок од дуне одмах након кувања или кувајте и чувати га у лименкама за зиму, додајући шећер и лимунов сок по укусу.

Како направити пелену мелону?

Пуре од мелоне, за разлику од сокова, припрема се само из целулозе. Да би то учинили, последњи је одвојен од корака и прокрчен пластичном грубом или зрушен у блендеру. Мелон пире иде добро са бананом или крушом. Пропорције у овом случају се бирају према укусу и преференцијама.

Како направити питу од мелона?

Састојци:

свежа дуња (пулпа) - 650 г;
Изабрана јаја - 6 комада.
брашно пшенично брашно - 280 г;
шећер - 110 г;
соли - штапић;
сода хране, угашена са сирћетом - 10 г;
маслац за мазање калупа - 1 рез.

Припрема

Колач од мелона је направљен брзо и лако. Довољно је само побиједити миксер са јајима великих брзина, одабрати јаја са шећером, мијешати масу брашном сита и угасити сода и сипати готово тесто у дно уљане облике пулпе мелоне. Затим морате веровати припреми пите у пећницу, која се загрева до 215 степени. Након тридесет или четрдесет минута, укусна и ружичаста мелона ће бити спремна. Пре него што га исечете на делове и уклоните са калупа, неопходно је омогућити третману да се потпуно охлади.