За нормално функционисање тела, особа треба витамине и елементе у траговима. Међу њима је и витамин Д. Тело, под дејством сунчеве светлости, производи га независно, али када је немогуће дуго остати на сунцу, важно је знати шта је витамин Д како би могао да надокнади његов недостатак.
Захваљујући овом витамину, кости и зуби су ојачани, раст мишића је побољшан, крвни притисак је нормализован. Поред тога, витамин Д је директно укључен у крварење крви и штитне жлезде, помаже у јачању имунитет и спречава настанак ћелија рака.
Где садржи витамин Д: Листа хране
Витамин Д у великим количинама је у животињским производима и рибама (100 г):
- харинга - од 300 до 1600 ИУ;
- лосос - од 200 до 800 ИУ;
- скуша - од 300 до 400 ИУ;
- јетра код трске - до 50 ИУ;
- јаја - 25 ИУ;
- месо - 13 ИУ;
- павлака - 50 ИУ;
- млеко - до 4 ИУ.
Који су биљни производи богати витамином Д? - Зеленици и лековито биље, као што су першин, менте и сл. Могу се користити као зачини и додати у различита јела и пића.
- За вегетаријанце биће корисно знати да се витамин Д налази у печуркама који могу да замене животињске производе.
- Витамин Д се може наћи у поврћу, на пример, у кромпиром, купусу итд.
Осим тога, садржи уља: кремасто, сунцокретово, маслиново, кукурузно, сусам, итд.
Корисне информације - Сваког дана потребно је до 600 ИУ витамина Д.
- Ако проводите вријеме сваког дана на сунцу, онда је потребна доза смањена за 2 пута.
- Производи који садрже пуно витамин Д , морате правилно кувати:
- замрзнута храна мора полако одмрзавати, забрањено је поновно замрзавање;
- Није препоручљиво користити воду за одлеђивање или намакање;
- Најбоље је кухати храну паре или печену у пећници;
- ако одлучите да нешто скухате, а затим очувате витамин Д, ставите храну у кључну воду;
- уверите се да се производи не кувају сувим;
- Не препоручује се загревање кухане хране која садржи витамин Д неколико пута.
- Ако ваше тело нема довољно витамина Д, онда можете да користите специјалне лекове који се продају у апотекама, али пре него што их купите, консултујте се са лекаром, јер прекомерно знојење може бити опасно за тело. Најбоља опција је рибље уље, које се може конзумирати, и одрасли и деца.