Салата салате припада породици купуса, као и редквици, редквици, хору и сенфу. Биљка је дом Медитерана, одакле је прољао позната медитеранска исхрана богата зеленилом и свим врстама природних зачина и зачина. Данас се ширио широм свијета и заљубио се у зачињени, благо горког укуса. Користи од салате аругула биће објашњене у овом чланку.
Састав и корисна својстваУ саставу ове биљке су присутни витамини Ц , Е, А, К, Б групе, а такође и минерали - цинк, бакар, гвожђе, манган, селен, калијум, фосфор, калцијум итд. Полинезасићене масне киселине, флавоноиди, моносахариди, дијететска влакна, протеини, угљени хидрати. Добро иде са поврћем, сиром, биљним уљима, тако да их воле они који су посвећени здравој исхрани, а његова вриједност за тело је тешко прецијенити. Омега-3 и Омега-6 масне киселине, које тело није независно синтетизовано, представљају одличну превенцију кардиоваскуларних болести - мождани удар, срчани удар, коронарна срчана обољења итд.
Флавоноиди имају изражен антибактеријски, антихистамински и антиинфламаторни ефекат, тако да ову салату треба укључити у вашу исхрану онима који пате од заразних болести плућа и других органа. А присуство витамина Ц може повећати одбрану тијела. Они који су заинтересовани да ли аругула користи, треба обратити пажњу на његов утицај на гастроинтестинални тракт. Током бројних студија установљено је да ова биљка може да заштити желудачке зидове од киселине и убрза зарастање постојећих чируса и ерозија.
100 г аругула садржи само 25 кцал, то јест, то је апсолутно дијететски производ, који такође има благотворан ефекат на метаболизам, а обиље влакана омогућава вам да се ослободите токсина и токсина, очистите своје тело. Ова биљка повећава ниво хемоглобина у крви, али смањује концентрацију глукозе, коју дијабетичари могу ценити.
Предности за жене и мушкарцеОни који су заинтересовани за оно што је корисно аругула за мушкарце треба обратити пажњу на садржај у њему селен . Сасвим је довољно повећати плодност и мушку снагу редовном потрошњом. У древним временима, за подстицање страсти, салата је мешана са црним бибером и медом у омјеру од 10: 1: 1 и употребљена је непосредно пре сексуалног односа. Жене могу да га користе не само за храну, већ и за козметичке сврхе, додајући маске за косу за смањење губитка косе и композиције лица која могу потиснути раст папилома и брадавица, влажи и омекшава кожу, повећава његову еластичност.
Ако сте заинтересовани за корист од аругуле током трудноће, одговорите да ова биљка може да обезбеди организам будуће мајке, тако да су потребни храњиви састојци са свим потребним елементима, укључујући јод, који је одговоран за производњу хормона тироидни и нормалан развој фетуса. Такође може да ослободи узбуђене згаге, карактеристичне за трећи тромесечје трудноће.
Оштећење аругулеМноги људи су заинтересовани за корисну и штетну аругулу, али ова салата изненађујуће практично нема контраиндикација. Могуће је приметити индивидуалну нетолеранцију и евентуалне алергијске реакције. Верује се да аругула може стимулисати контракције утеруса, тако да за труднице са високим тонусом утеруса боље је одбити да га употребљавају. Са опрезом је користити ову биљку за уролитиазу.