Данас, мало људи је изненађених оваквом биљком као маслачак, јер расте готово свуда.
Ако говоримо о предностима ове биљке, онда можемо рећи да је у сваком делу тога. У традиционалној медицини, као иу кувању, врло се често користе стабљике, лишће и корени од маслаца. Од њих се прави броколи и тинктуре, припремају супе и салате. И од соцветих од маслаца добијате одлично вино и врло здраво џем.
Цвијеће ове биљке садржи корисне супстанце које се чувају приликом кувања џема. Данделион џем је веома користан за кости и јетру. Ако га поједете, то помаже да се изгуби тежина. Као део џема садржи антиоксиданте, токсине из тела. Често се користи у борби против жутице, анемије, хипертензије, али и за спречавање рака.
Корисна својства муља цвећа од муља:
Поред корисних особина, мармелада од маслаца такође може да изазове штету људском здрављу, пошто маслачак садржи одређени број специфичних особина, мора се пажљиво применити на оне који имају чиреве или гастритис. Такође штетна је употреба девереловог џема са стагнацијом билијарног тракта. Неправилна доза може довести до повраћања и дијареје.
Данделион јам са лимуном је веома популаран, јер садржи низ корисних својстава. Предности маслачака су већ рекли довољно, али ако кувате џем од њега и додате лимун, то ће бити много корисније. Лимун садржи пуно пектина и влакана, Стога, они помажу узроковати снажан лаксативан ефекат и ублажити запртје.
Да бисте направили такав џем, биће вам потребно 420 г цветова од маслаца, који се сипају са 1 л воде, лимун се исече на комаде и ставља ватру сат и по. Након хлађења, оставите преко ноћи. Сутрадан, исцртајте и стисните латице, које се затим одбацују. Додајте кувано лимун , гранулираног шећера и кувати до дебелог. Готово!
Дама мамаца од лимуна чак се може дати и деци, али у малим количинама.