Брусница је шумска бобица која расте на мочварним земљиштима. Уз пријатан укус са киселином, такође је у стању да се бори са многим болестима, а такође и дјелује као њихова превенција. Јело је у чистој форми, а припремљен је брусни сок и како је корисно у овом чланку.
Корисна својства и контраиндикације бруснице
Први су узроковани вредним супстанцама, међу којима су витамини Ц, Е, Х, К, групе Б и минерали - гвожђе, магнезијум, калцијум, јод, калијум, фосфор, натријум и други, као и флавоноиди и антиоксиданти, органске киселине, пектинске супстанце, полифеноли итд.
Корисна својства сока од бруснице укључују:
- Способност борбе против заразних болести уринарног тракта. Берри има диуретички ефекат на тело, што помаже у уклањању и уклањању бактерија из тела.
- Разарање бактерија које уништавају мукозну мембрану желуца, због присуства таквог биолошки активног једињења као бетаин.
- Анти-инфламаторни и антипиретички ефекат. Они који су заинтересовани за то што је сок бруснице у току трудноће треба обратити пажњу на то. Вирусне инфекције представљају посебну опасност за жене у ситуацији и имајући у виду да се не могу третирати традиционалним лековима, пиће од бруснице једноставно може постати спасавање током епидемије хладног и грипа.
- Превенција болести срца и крвних судова. Полифеноли присутни у бобицама нормализују концентрацију холестерол у крви и побољшати функцију срчаног мишића.
- Смањен крвни притисак. Побољшање еластичности крвних судова и капиларне снаге. Ово смањује ризик од варикозних вена.
Контраиндикације Контраиндикације на употребу укључују повећану киселост стомака и хипотензију. Лица која су у ризику за формирање оксалатних камена у бубрезима, неопходно је напустити употребу воћног напитка, јер узрокује њихов депозит.