Каква је корист од пилетине јетре?
Многи не воле да кувају говеђе или свињске јетре, јер ови нуспроизводи често могу бити горки или тешки. Да би их направили укусно јело, неискусне домаћице ће морати да се зноје. Још једна ствар је пилећа јетра, што је пет минута за кување, и увијек се испоставља да је нежна и мекана. Али ако је све више или мање јасно са кулинарским заслугама овог производа, онда бисте требали сазнати да ли и колико је пилетина јетра добра.
Састав пилеће јетре
Овај нуспродукт садржи довољно масти - 39% укупне запремине производа. Али, ипак, пилетина јетра са исхраном често може бити једна од главних компоненти. Садржај калоријског састојака је низак - само 136 кцал на 100 грама, ау њему постоји огромна количина вриједних супстанци:
- витамин Ц;
- витамин А;
- витамин Б9;
- витамин Е.
Елементи у траговима: гвожђе, јод, бакар, молибден, хром, кобалт, калијум, магнезијум Калцијум
Пилећи гликемијски индекс је такође низак. Њен индикатор је -50 јединица. То је више "лагано" у поређењу са говеђом или свињском јетром, боље се апсорбује и дигестира.
Шта је корисно за пилетину јетру?
Због велике количине фоликуле и аскорбинске киселине садржане у њему, овај нуспроизвод може пружити снажну подршку ослабљеном имунитету. Из тог разлога, саветује се да једу очекиване мајке. Такође, јела од пилетина помажу очувању вида, одржавају тон коже и очувају облик, захваљујући присуству витамина А у добро сварљивој форми.
Дијета на пилетини јетри се показује не само онима који би желели изгубити тежину без ризика од здравља. Често је прописана и за терапеутске сврхе, на примјер, пацијенте са ризиком од срчаног удара 
и болести крвних судова. Садржи хепарин који спречава настајање крвних угрушака, смањује крв и нормализује рад срчаног мишића. Такође, пилетина јетра је природни лек који садржи гвожђе, а пацијенти га редовно конзумирају. анемија .
Шта је још корисно пилеће јетре, тако да има позитиван ефекат на тироидну жлезду, због високог садржаја јода и селена. Овај производ помаже очистити тело, оптимизује систем за варење. Његова редовна употреба у храни помаже у продужењу младости тела, ублажава синдром хроничног умора и враћа нормалан учинак након болести.