Шта је корисно за купус?

Породица крстаре је веома бројна, па се термин "купус" треба приписати не само најобичнијем, па чак и нечему досадном купусу, већ свим осталим сортама овог поврћа. Хајде да попричамо о "купусима", а затим пређемо на детаље. Дакле, почнимо са оним што користи купус.

ГИТ

Пре свега, купус је извор поврћа целулоза . Потрошња природних дијететских влакана, као што знате, помаже у побољшању покретљивости црева и, стога, лечи и делује профилактички за запртје, хемориде, као и за осјећај на чело, узрок тога је неусклађеност гастроинтестиналног тракта.

Да видимо шта је корисно у купусу:

провитамин А (тј. каротен);
витамин Ц;
витамини Б1, Б2, Б3, Б6;
витамин у;
витамин К;
натријум, калијум, флуор, калцијум, манган, сумпор, кобалт, јод, бор, цинк итд.

Купус је познат по својим лековитим својствима у борби против чира на стомачима и дуоденалним улцерима.

Сауеркраут се зове интестинална санитарија. Купус купуса је познат по својим лековитим својствима. Садржи млечну и сирћетну киселину, која ослобађа нашу цревљу од гнитавих бактерија.

Исти слани раствор се користи и за хемороиде, као и за гастритис са смањеном киселином, чирима, болестима јетре, гојазношћу. Када хемороиди треба узимати ½ чаше раствором соли 2-3 пута дневно, уз горе наведене гастроинтестиналне болести до 2 чаше дневно у топлој форми (има лаксативан ефекат).

Лошеће ољуштено лишће лука има лаксативан ефекат, а прекомерно оне помажу дијарејом.

Друге болести и козметичка употреба

Редовна конзумација сока купуса у комбинацији са шаргарепом, помаже у лечењу пародонталне болести, као и других инфекција десни. Купус је једна од најбољих превентивних мера за малигне туморе. Чак је и древни римски писац, филозоф, државник писао о томе како је купус користан за жене. У својим подацима, фраза да када се на грудима појављује чир од карцинома, потребно је да ставите црни лист паприке. Према његовим речима, рак дојке ће се излечити. Наравно, не би нам сметали таква приступачна лекова за рак. Можда су се времена променила?

Поред тога, потребно је приметити још неколико особина од корисног купуса за девојке. То су болести мускулоскелетног система, опекотине, улкуси. Када се листови остеохондроза купуса примењују с нарибаним сапуном на ударе пршљена. Када опекотине примењују свеже лишће и прелазе преко ноћи.

Наравно, не може се рећи о предностима купуса за љепоту. Дакле, пеге и пигментне мрље могу се уклонити коришћењем маски од купуса, сокова и грудве овог поврћа. А са иритираном кожом "купка са купусом" ће вам помоћи да се носите - у купатилу додајте 1 шољу киселог киселог краставка.

Различити купус

Купус је добар извор витамин Ц , ПП, као и холин, спречавају појаву атеросклерозе. Садржи непропадљиву дијеталну влакну, тако да би требала бити неопходна на столу људи са хроничним запињањем. Истовремено, немогуће је упоређивати који је купус најкориснији, не смијемо заборавити на најближи "релативни" - карфиол. Садржи два пута више витамина Ц, а дијететска влакна у његовом саставу су деликатнија, прочишћена и препоручена за људе са варењем.

Црвени купус је богатији од свих осталих врста у погледу садржаја каротена. Поред тога, бори се против туберкулозног бацила и садржи цијанидин, супстанцу која има благотворно дејство на кардиоваскуларну активност.

Бруснице су познате по својим "анти-карциногеним" својствима. То је извор природних антиоксиданата, чија је главна функција продужење младости и лепоте.

Броколи помаже у смањивању холестерола и шећера у крви, а такође је богат биљним протеинима. Што се тиче протеина, неспорни шампион у свом садржају је савојски купус.