Риазхенка кува од уобичајеног млека , али захваљујући топлотном третману и ферментацији, производ стиче квалитет који позитивно утичу на рад тела. Нутриционисти и лекари препоручују свима да обрате пажњу на овај диван производ.
Шта је корисно ферментисано млеко?
Упркос топлотном третману, производ остаје велики број супстанци, што узрокује следећа својства:
- Протеин у рижанке, савршено апсорбован у телу, што га чини дијететским производом.
- Можете се договорити о данима поста на Риазхенки и смељно укључите овај производ у исхрану, без страха да ћете оштетити црту, јер има низак проценат масти. Што се тиче калоријског садржаја, онда је у 100 г око 60 кцал.
- Овај млечни производ позитивно утиче на рад дигестивног система, јер нормализује цревну микрофлору. Ако после тешког оброка пије риазхенка, његова својства знатно ће побољшати своју варење. Лекари препоручују употребу риазхенке за чиреве и гастритис.
- Коришћење риазхенке за тијело је то што помаже у неутрализацији токсина. Са овим производом, можете побољшати стање тровања.
- Амино киселине овог производа имају могућност разградње масти, а такође имају и подмлађујући ефекат.
- Састав рижанке укључује магнезијум и гвожђе - минералима који промовишу развој масног наслага мишића. Многи спортисти воле и редовно конзумирају овај ферментирани млечни производ.
- Састав садржи витамин Б2, који позитивно утиче на енергетски метаболизам, јер претвара угљене хидрате и масти и енергију.
Риазхенка је сладак производ од киселог млека, али у исто време добро иде са јагодама и плодовима, што ће помоћи да се створи одвојени укусни и веома здрав дезерт.