Ако се неко питао шта штетно семе, ова особа, са великом вјероватноћом, је међу навијачима овог производа. Са семењем сунцокрета, повезано је много различитих сујеверја и претпоставки, које треба научити да се одвоје од стварних штетних особина овог производа.
Омиљена семена су сушена или печена семена сунцокрета. Као и свако биљно сјемење, семе сунцокрета упија све најбоље супстанце, јер њихов опстанак зависи од њих. Пошто биљке често користе животиње и птице како би шириле своје семе, у семена нису укључене штетне супстанце.
Један од обичних митова семење сунцокрета је да могу изазвати напад апендицитиса. Није, јер Код ове болести, запаљење се јавља из других разлога. Међутим, несумњиво је штетно за гнијежење лоше опраних семена, тако да се инфекција може увести у тело.
Семе сунцокрета може се сматрати апсолутно корисним производом, ако не и за неколико сумњивих фактора:
Због високог калоричног садржаја, пржена семена се сматрају штетним за фигуру производа. Чак и сирово семе садржи пуно масти, а ако су пржене у биљном уљу, садржај калорија ће се повећавати. Међутим, постоји једна тајна, знајући да понекад можете приуштити висококалоричну деликатесу: пошто семе сунцокрета садржи веома мале количине угљених хидрата, оне могу бити укључене у исхрану када дијета са ниским садржајем карбома . Наравно, чак иу овом случају, број семена сунцокрета који се једе треба ограничити на шаку не више од 100 г.