Шта је маринац?
Универзални вакуум маринер је модеран кућни апарат намењен маринирању производа. Иако се појавила релативно недавно, већ је постала широка популарност. Ово није изненађујуће. Хоме маринатор савршено штеди енергију и време за кување. Да би се производи не разликовали од ручно каде, потребан вам је вакуумски маринатор.
Како користити маринер?
Изглед маринерја је прилично једноставан. Овај уређај има боцу са затвореним поклопцем, вакуум пумпом и погодном контролном плочом.
Принцип рада је следећи: стављате производе у јединицу, излијете претходно припремљену маринаду, исцрпите зрак, спојите га. Након укључивања, маринер почиње да ротира бочицу, мешајући храну и маринаду. Као резултат тога, дијететска влакна у стању вакуума одступају једни од других и одмах попуњавају маринадом неприметним за наше интервенције ока.
За само 9 минута сви производи убачени у маринатор су намочени маринадом, а укусна, здрава и брзо кухана храна је обезбеђена.
Који маринатор је бољи?
Типичан вакуум маринер има капацитет од 4 литра, снаге 7 вати и тежине око 2 килограма. Ова јединица ствара вакуум у контејнеру и брзо маринира производе. Веома је компактан, лако се може носити са собом на дацху, поред тога има и скидану плочу за припрему меса.
Екпресс маринатор ће вам омогућити да се удате за висок квалитет различитих производа. Његов рад је ефекат вакуума на поре ткива биљног и животињског порекла. Екпресс маринатор, поред маринирања, такође може користити 
за складиштење хране. Захваљујући присуству вакуумске коверте у контејнеру, сада је могуће задржати свеже производе дуго времена.
Пре куповине, морате провјерити да ли се у уређају ствара вакуум. Ако није, онда је уређај погрешан. Такође обратите пажњу на присуство валовите плоче (потребно је омекшати месо). За поврће није потребно. Након 9 минута, по правилу, сви маринатори су искључени, али је боље контролирати време за одлагање независно. За производе од меса може бити 2-3 пута дуже.