Фитнес Правилна исхрана

Која храна садржи триптофан?

Триптофан је основна аминокиселина која помаже у побољшању сна. Она је део многих намирница и мери се углавном у милиграма: количина мг на 200 калорија.

Триптофан се налази у храни као што су месо перади, млечни производи, морски плодови, поврће и зрна. Али највише се налази у горњем дијелу пулпе кукуруза. Најмања количина триптофана пронађена је у панталонама хамбургера пражњених у посуди.

Амино киселина Триптофан - Помаже нашем телу

Јело хране богато триптофаном у исхрани не само да побољша сан, већ и да смањи депресију, промене расположења које су повезане са ПМС, мигрена и генерално побољшавају укупно здравље. Триптофан се претвара у серотонин, и једноставно је неопходно побољшати перформансе мозга. Препоручени дневни унос триптофана варира од 500 до 2 хиљада мг са препорученом учесталошћу примене - 3 пута дневно.

Ако тело осећа недостатак ове супстанце, то може довести до физичке и психичке болести. Триптофан нам помаже да се задржимо у добром стању, јер доприноси:

  • нормализација апетита;
  • смањити глад;
  • лечење неурозе и менталне болести;
  • производња хормона раста.

Триптофан у храни

Триптофан је незаобилазни део протеина и стога је садржан у протеинској храни, као иу животињама и биљним хранама.

Триптофан у месним производима:

  • у ћурки и зечу, 330 мг;
  • у категорији 2 пилетина - 330;
  • у пилетини прве категорије - 290;
  • у телетини - 250;
  • у јетре говедине - 240;
  • у говедину - 220;
  • у јагњетини - 210;
  • у пилећим јајима - 200;
  • у свињетини - 190.

Треба имати на уму да у везивним ткивима нема аминокиселина, а да допуни њене резерве, припремити гипс од танке или дебеле ивице.

Триптофан у рибама и морским плодовима:

    триптофан у храни
  • у црвеном и црном кавијару - 960;
  • у цревима - 320;
  • у шура - 300;
  • у Атлантиц херрингу - 250;
  • у лососу - 220;
  • у трску и минтаи - 210;
  • у крап, халибут и шипку - 180;
  • у басену - 170;
  • у скуша - 160.

У млечним производима:

  • у холандском сиру - 790;
  • у масном сиру - 210;
  • у скиму сос - 210;
  • у кефир и млеко - 40.

Триптофан у орасима и семенима:

  • у кикирики -750;
  • у бадемима - 630;
  • у цасхевс-600;
  • у боровима - 420;
  • у сјемену сунцокрета и пистацијама - 300.

У житарицама и махунаркама:

  • у соји - 600;
  • у пасуљу и граху - 260;
  • у хељти - 180;
  • у пшеници - 170;
  • у овсени кикирики - 160;
  • у јечму - 120;
  • у бисерном јечму - 120.

Остали производи који садрже триптофан:

  • у чоколади - 200;
  • у сувим кајсијама - 150;
  • у печуркама - 130;
  • у пастама - 130;
  • у пшеничном хлебу - 100.
производи који садрже триптофан

А како би се осигурала добра апсорпција триптофана, помажеће брзе угљене хидрате, витамине Б, магнезијум и гвожђе. Због тога је толико важно јести уравнотежено. Многи људи вјерују да је довољно користити храну богату триптофаном, али то није довољно. Важно је да их правилно комбинујете. Да би ваше тело обезбедило есенцијалну киселину, сендвич белог хлеба и сира, као и месо и тестенине, савршено ће одговарати. Да би се триптофан боље апсорбовао, потребно је јести јетру, јер садржи многе аминокиселине, гвожђе и витамине Б.

Не би требало да се одвојите са таквим производима, јер њихов вишак може да оштети организам. Све би требало да буде нормално.