Поврће познато скоро свакој особи је чест посјетилац на нашим столовима, тако да ћете открити који витамини ће јести у гајби бити врло корисни, јер само на овај начин можете утврдити да ли га купити и јести.
Прво, вреди помињати витамини групе Б , 100 г репица садржи око 0,04 мг витамина Б2 и око 0,3 мг Б3. Такође, одговарајући на питање, које су редквице богате витаминима, неопходно је споменути аскорбинску киселину, у овом биљном поријеклу за 100 г чини се око 25 мг, што је прилично значајна фигура. Да једе редквицу за храну препоручује се онима који не желе патити од грипа или хладноће, а желе да ојачају имунитет. Салата од овог поврћа и они који прате строгу исхрану ће бити корисни, витамини Б помоћи ће вам да спречите губитак косе и редчење, односно елиминишете проблем са којим се суочавају многи људи за мршављење, а такође ће допринети повећању тургора коже.
Овај поврће садржи доста калијума, који у комбинацији са већ поменутим витаминима Б помаже јачању срца и крвних судова. Редквице су препоручене за мушкарце, јер је јачи секс који је највише подложан развоју различитих болести кардиоваскуларног система, редовно јести редквице може знатно смањити ризик од срчаног удара и можданог удара.
У редквици и супстанци као што је фосфор, што је неопходно за влакна нервног ткива. Његова количина на 100 г је приближно једнака 44 мг, тако да лекари саветују да једу око 50-70 г четкице дневно.
Многи људи преферирају сок од овог поврћа, а то је врло разумно. Мешање у једнаким деловима сокова редквице, који ће садржавати витамине као што су Ц и Е, са соком шаргарепа и репа, можете осигурати телу свим потребним корисним елементима. Лекари препоручују да пију ову смешу ујутру, тако да особа може наситити тело таквим елементима у траговима као што је калијум, фосфор , калцијум, пектинске супстанце, витамини А, Б, Д.
Иначе, редкве садрже и есенцијална уља која спречавају развој различитих инфекција, тако да ће салате из овог поврћа и сокова бити корисне за употребу у сезонама када су прехладе и грипа бескрајне, као и оне који трпе од стања хроничног умора и желе да ојачају имунолошки систем.