Маслиново дрво, према познатој античкој грчкој легенди, божица је представила Атина, и било би лако вјеровати ако сазнате како су маслине корисне.

Корисне супстанце у маслинама

  1. Наравно, прва ствар о којој се говори јесте присуство великог броја незасићених масних киселина у бобицама са специфичним укусом. Занимљиво је да маслине садрже такве врсте масних киселина, које смањују ниво "лоших" холестерол без утицаја на количину "добра". Дакле, свакодневна употреба ових плодова штитиће се од развоја атеросклерозе.
  2. Маслине су извор мангана - елемент који је неопходан за формирање крви, обезбеђујући нормалан процес раста и одржавање сексуалне функције.
  3. Калцијум који се налази у овим плодовима регулише контракције мишића, па је нормални рад срца без њега немогућ.
  4. Маслине садрже велику количину витамина Ц и Е - моћни природни антиоксиданти. Аскорбинска киселина такође доприноси јачању зидова посуда, а токоферол пружа координиран рад женског репродуктивног система.

Осим тога, маслине имају таква корисна својства због присуства у њима других корисних супстанци - сапонина, који имају тонски ефекат на тијелу и побољшавају процес пробављења.

Масама за мршављење није забрањено јести, многи стручњаци их препознају као дијететски производ. Иако се нека енергетска вриједност воца може срамотити - стотињак грама маслина које једу, доносиће око 115 калорија у тијело. Међутим, не би требало да бринете, јер су јагоде високе Слимминг маслине хранљива вредност. Њихов садржај калорија је углавном због присуства здравих масти и целулоза а не "брзих" угљених хидрата. Дакле, мало је вероватно да ће добити масу од једења маслина. Генерално, маслине за мршављење су чак корисне, јер због присуства витамина и минерала у њима помажу нормализацији метаболизма.

Међутим, маслине немају само корисна својства, већ и контраиндикације. Не треба их злоупотребљати од људи са холециститисом - запаљењем жучне кесе. Међутим, мала количина маслине и даље никоме није штета. Иначе, нису све маслине толико корисне. Већина њих се третира хемикалијама. Стога, ако желите купити црне маслине, потрудите се да нема гвожђе глуконата (Е579).