Многи од нас воле да пишу на вафле - хрскав десерт, који у комбинацији са различитим надувавањем представља невероватно задовољство. Сада ћете у многим кафићима понудити бечке или белгијски вафли са слатким или зачињеним садржајима - за сваки укус. Али једна ствар је храна купљена у продавници или у бистро, сасвим друго - кухати овај укусни десерт својим рукама. Истина, ово ће морати добити новог помоћника кухиње - произвођача вафла за бечке вафле. Да, да, за овакву печење биће вам потребан посебан "уређај", који ће вам омогућити да са својим изворним јелом третирате своје вољене и госте. Међутим, овде постоје неке суптилности, па приликом избора електричног вафлара за бечке вафле, не би требало да купите прву доступну, већ добру. Покушаћемо да вам помогнемо у избору!
Ваффле иронс су опрема дизајнирана за печење вафла, како код куће тако иу угоститељству (кафићи, снацк барови, киосци). Уређај се састоји од две металне површине за пржење које пружају истовремено и једнолично печење вафли са дна и врха. Међу разноврсним врстама електричних произвођача вафла, углавном су уређаји за припрему танких плочица, вафлића и воћних плодова за густе облаке. То је друго које треба купити ако желите да изненадите своје најмилије овим јелима - бечким вафлама. За разлику од такозваних америчких, или танки, вафли, у које се може увући тубуле и пуњене, бечке вафле имају посебну хрскавост и дебљину. Према томе, сам уређај за њихову припрему разликује се у већим лежиштима и са дубоким ћелијама на површини. Иначе, произвођач вафла за белгијске вафле, који карактерише хрскаву кору и меко пуњење, такође треба да буде са дубоким тепсијама за печење.
Ваффле иронс за израду бечких вафли могу се производити у различитим облицима - квадратни, округли, овални. Међутим, ово није најважније при избору таквог кухињског помоћника.
Прво, приликом куповине, важно је обратити пажњу на материјал из кога је направљен уређај. Постоје пластични и метални предмети (нерђајући челик, ливено гвожђе). Први имају лагану тежину и мале димензије. Док је метално вафло гвожђе са високим трошковима и гравитацијом издржљивије и поуздано.
Друго, за печење укусних бечких вафла у електричном производу вафла, важно је квалитет неплодног премаза површина за пржење. У продавници електричних уређаја, обавезно напомените да нема гадне мрље, огреботина, мехурића или неуједначено наношеног слоја на премазу. У супротном, вафли ће спалити или бити отцепљени лоше, што ће наравно утицати на њихов изглед, укус и, наравно, покварити расположење и апетит.
Важно је одредити величину вафелог гвожђа. Ако је ваша породица фан ванских вафла и планира да их често и пуно пеки, изаберите уређај с великим димензијама, међутим, ако вам то допушта величина ваше кухиње. Компактна вафла се лако уклапају кухињске кутије и дозволите да с времена на време просирите своје вољене с овим деликатесом.
Осим тога, постоје вунене пегле у којима можете одмах печати два или чак четири слоја плочице. Ако су модели опремљени термостатом или модификатором конструкције, изненађење је са седам белгијских вафла које се брже припремају, или бечке вафле, за које је важно споро печење са ниском температуром.
Поред тога, неки вафли имају индикаторе грејања, уграђени тајмер, контролну лампу, као и замењиве лежишта, који омогућавају вишенаменску употребу апарата као тостер или роштиљ.