Напоље се ваља са кондензованим млеком
У совјетским временима гвожђе вафла било је скоро у свакој породици. Сада, када су продавнице полица почеле да се разбијају од различитих колачића, вафли, медењаки, домаћа печења хрустљавих вафла почели су да се заборављају. Али упркос овоме, домаћи вафли су много укуснији, тако да је вредно потрошити само сат времена како бисте пробали ову укусну деликатесу од детињства. Пуњења за цеви могу бити свака, али цео укус вафли зависи од тога. Дакле, како направити ролне од вафла? Хајде да прегледамо са вама неке рецепте за прављење цеви за вафу и крему за њих.
Напоље се ваља са кондензованим млеком
Рецепт за израду вафла је врло једноставан и брз, али како би се ваљкасти тањи и хрустљави учинили, потребно је користити гвожђе вафла.
Састојци:
За тест:
- маслац (маргарин) - 200 г;
- јаја - 5 комада;
- брашно - 1 тбсп .;
- шећер - 1 тбсп.
За крему:
- кувано кондензирано млеко - 400 г;
- маслац - 200 г
Кување
Маслац или маргарин удављен на ниској врућини. Иако се уље хлади, у другом контејнеру добро је избила јаја. Додајте у утабана јаја не превише вруће растопљено маслац, шећер и брашно. Ми мешамо све да добијемо хомогено, не дебело тесто. Гвожђе вафла је добро загрејано. На доњој површини теста оборите лонац и притисните горњу плочу. Пржи вафле до златне боје. Ако имате двоструко гвожђе вафла, време кувања ће бити преполовљено. Како направити вафелну цев како не би прекинули? Такође брзо усипамо топлу вафлу у цев, тако да имамо празнину у себи да га попуните кремом. Када су сви вафли завијени у цеви, наставите са припремом креме.
Узмите растопљени путер и баците је куваним кондензованим млеком у трајању од 10 минута да бисте добили хомогену пухасту масу. Попуните готове кремасте печене плочице на обе стране користећи кашику или пециво.
Мање од једног сата и читавог брда хрскавих вафелних цеви у гвожђу вафла је спремно. Ако вам се свиђају оштри вафли, почните одмах да их апсорбујете. Али постоје људи који воле мекане ваљке. Како то постићи. Не постоји посебан рецепт за стварање меких вафли, јер је све врло једноставно. Покријте посуду са тубулама са ручником и оставите их 6-8 часова, тако да су потпуно намочени кремом. Твој ред меке, топљења у уста цеви је спреман!
Цватне вафле цеви
Састојци:
- јаје - 1 ком.
- шећер - 150 г;
- маслац - 150 г;
- ванилин - 10 г;
- млеко - 150 мл.
Кување
Одвојите жоље из протеина, уклоните протеин у фрижидеру, не требамо га. Можете га касније користити да кувате друго јело. У посуду, мијешати жучи млијеком, 
додајте шећер, врећицу ваниле, мешајте и поставите на ниској врућини како бисте заварили. Сачекајмо док се маса не сруши, али не заборавите да се стално мешате. Кувајте 5 минута док се крема не губе. Треба да добијете хомогену, вискозну масу, као кондензовано млеко. Док се слатка маса хлади, бацимо маслац са миксером и лагано додамо 1 кашичицу нашег слатког сирупа.
Обришите крем док не добијете пухасту хомогену масу. Вештачки ваљци су већ печени унапред - као у претходном рецепту. Кремасту крему у торбици за пециво и попуните их са хрскавим ваљцима.