Скуасх винаигретте

Свака домаћица вероватно има рецепт винаигретте . Сви су слични једни другима, јер је скуп производа скоро исти - репа, краставци, кромпир. Али постоје неке разлике - неко додаје лук, неко додаје киселу крух. Испод ћете пронаћи још једну занимљиву могућност кувања ове салате - рећи ћемо вам како припремити салату с лигњама.

Рецепт за винаигрету с лигњама

Састојци:

пецива - 200 г;
кромпир - 150 г;
шаргарепа - 150 г;
кисели краставци - 2 комада;
лигње - 2 комада;
маслине - 50 г;
зелени лук - 30 г;
биљно уље;
со, лимунов сок - по укусу.

Кување

Укопати репицу, шаргарепу и кромпир до кувања. Скуидс очистити и спустити у слану воду за кухање. Након кувања, врео 1 минут, а затим баците у чичак. Поврће се ољушти, исеченим на траке или коцке. Ми исто радимо кисели краставци и лигње. Цвеће потресемо биљним уљем и мијешамо. Ово је да се осигура да остали састојци нису црвене боје. Све компоненте се мешају, додају још биљног уља, со, лимунов сок по укусу. Припремљени винаигрети постављени на а ла царте плочама, посипајте с ситан луком и украсите маслинама.

Винаигрета са лигњама и морским кељом

Састојци:

конзервирана лигње - 2 лименке (по 240 г);
конзервирани зелени грашак - 200 г;
морски кале - 200 г;
кромпир - 300 г;
пецива - 150 г;
шаргарепа - 150 г;
краставци краставци - 5 комада;
црни лук - 1 ком.
биљно уље;
соли

Кување

Укопати кромпири, кромпир и шаргарепу док се не кувају. А онда се охлади, ољушти и пресеци на коцке. Цвеће пије жличицу биљног уља и мијешати. Лигње сече у траке. Комбинујте све састојке, додајте со по укусу и салату салате биљним уљем.

Винаигрета са лигњама и бундевом

Састојци:

репа - 3 комада;
кромпир - 4 комада;
3 кисели краставци;
бундева - 150 г;
лигње - 2 комада;
биљно уље, сол - по укусу.

Кување

Цвекла и кромпир се заврте до краја. Затим очистите и сјечите на коцке. Слично томе, резане и киселе краставце. Одлучите бундевицу и кувајте док не припремите, а затим исеците. Комбинирајте састојке, додајте биљно уље, со и мешајте. Оперемо сирове лигње и сјећи га на пола дуж ње, а затим га и пресеци у дугим тракама. После тога, попуните ове траке кухањем воде и оставите их 5 минута. Испразните воду. Распацемо винаигрете на јело, а одозго стављамо наше лигње, које се чудно окрећу.

Леан винаигретте с лигњама

Састојци:

пецива - 150 г;
кисели краставци - 2 комада;
бели лук - 3 каранфилића;
лук - половина;
лигње - 200 г;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
уљарица са киселином.

Кување

Чишћење се чисти, навара у врелу воду и кува 1-2 минута након кључања. Дуже кухање није вредно, иначе ће бити тешко. Затим се хладе и пресецају у траке. Лук и бели лук исећи у танке траке и сипати саламу (требало би покрити поврће).

Ставите посуду са луком и луком у микроталасну пећницу и издржите максималну моћ 3 минута. После тога, склоните се и охладите. Цвекла се такође исече у траке, исту салу исту исту, ако је потребно, затим сипајте више и запалите. Након врења, кувајте око 20 минута. После тога бацимо и хладно. Исеците краставце у траке.

У малој дубокој плочи постављају се слојеви: прво, репа, затим краставци, лигње, бели лук и лук. Нежно притисните све и сипајте биљним уљем. У року од 30 минута ставите салату у фрижидер, а пре служења окрените плочу на равно јело.