Винаигрета са киселином
Данас ћемо вам рећи како кувати домаће винаигретте са киселином. Ова салата ће бити сјајан додатак свакодневним јелима и сјајном декорацијом свечаног празника.
Винаигрета са киселином
Састојци:
- сијалица - 1 комад;
- репа - 1 ком.
- кромпир - 1 ком.
- конзервирани грашак - 300 г;
- купус качкаваљ са шаргарепом - 100 г;
- кисели краставци - 2 ком.
- биљно уље.
Кување
Питу и кромпир оперемо четкицом и кувајмо их у различитим кесама у колиби. Затим охладите поврће, очистите и исеците на коцке средње величине. После тога уваљујемо их у биљно уље, тако да се не салују у салати. Лук се обрађује, испери, разбије и помијеши са кључањем воде. Резане кремасте краставце исеците на мале коцке и ставите све састојке у посуду. Затим ставите у шачицу салате од киселог гвожђа, преднаписану из сокова. Затим бацимо конзервирани зелени грашак без сланог и испуните јело сунцокретовим уљем. Темељно мијешати и послужити винаигрету до стола.
Делициоус винаигретте са киселином
Састојци:
- кромпир - 1 ком.
- репа - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- 3 кисели краставци;
- зелени грашак - 100 г;
- кисели краставац - 200 г;
- биљно уље;
- лимунов сок - 3 тбсп. кашике;
- зачини
Кување
Поврће у овом рецепту, нећемо кувати с тобом, и пећи. Дакле, опрати их под хладном водом и обришите сувом ручником. После тога ставите кромпир, шаргарепу и пиву у сред фолије, добро причврстите и проширите на жичану ограду у пећници. Температура кувања је подешена на 175 степени и време које забележимо око 1 сат. Када је поврће мекано, сачекајте да се охладе. Затим лупите кромпир и исеците коцке. Шаргарепа и цвекла се исече на исти начин и пребацују се на кромпир. Пре тога стисните купус темељито рукама и излијете све вишак течности из ње. Затим додајте остатку поврћа и све мијешајте. Бацамо зелени конзервирани грашак на сојило да стакнемо целу киселину, а затим га сипамо у посуду са винаигретом. У засебној посудици, комбинујте биљно маслац са лимуновим соком и сезоните са зачинима по укусу, користећи сувог копра, коријандер земље и сецкани зелени лук. Додајте мирисну смешу у посуду салате и добро се мешајте. Ставите посуду 25 минута у фрижидер, а затим служите!
Винаигрета са пасуљем и киселином
Састојци:
- кромпир - 1 ком.
- репа - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- кисели краставац - 2 комада;
- киселина - 1 тбсп .;
- јабука - 0,5 комада;
- конзервирани пасуљ - 1 конзерва;
- биљно уље;
- лимунов сок;
- зачини
Кување
Дакле, кромпир, репа и шаргарепа с мојим плутањем и кувајте док се не кувају у различитим кантама. Затим охладите поврће, лагано олупите и исеците на мале коцке. 
Очистите лук, исперите и разбијте га ножем. Слани краставци сече на коцке, а киселог купуса сруши руке сокова и сеци. Ако је сувише кисел, одбаците га у хладњак и добро исперите под хладном водом. Уклоните зелену јабуку са танком сламом и потресите са неколико капи лимуновог сока. Залијете конзервиране пасуље у сито, мало исперите и оставите 10 минута да се исцрпе. Сада изложите све припремљене састојке у суду, сезоните са зачини, сипајте биљним уљем и мешајте. Припремите салату у смокве за салату и ставите на сто.