Поврће се замрзава у павлаци

Љепота таквог јела као што је поврће у павлаци је да то не постоји јединствени рецепт за то. Све варијације на поврћу у крем сос апсолутно прихватљиво, тако да кувамо од онога што је при руци.

Како кувати парено поврће у павлаци, прочитајте рецепте испод.

Затамњено поврће са павлацем

Састојци:

кромпир - 500 г;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
купус - 1/2 глава;
павлака - 250 г;
сол, бибер - по укусу;
зеленило - по укусу.

Кување

Мој кромпир, очистити и посећи на коцке. У било којем дубоком огртачу са дебелим зидовима, растопите маслац и поставите кромпир, испрате га неколико минута, а затим додајте пола чаше куване воде и оставите гомоље да загријавају 10-15 минута. Након тога ставите сјебани купус у кромпир и утопите јос 10 минута, а затим слијте и попијте посуду по укусу.

У посебној понуди сокирајте шаргарепу и лук до пола кувања, додајте гурање у замрзнуту поврћу и наставите са кухањем све док је купус мекан, затим попуните посуду са павлацем, наставите да палите још 2-3 минута и служи за столом, украшавајући зеленилом.