Вегетабле Хлеб - Реципе
Сада ћемо вам рећи рецепт за кување не сасвим нормалан, али врло укусан и здрав биљни хлеб.
Хлеб од поврћа
Састојци:
- брашно - 2 чаше;
- јаја - 3 комада;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- млеко - 5 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 70 мл;
- маслине - 50 г;
- маслине - 50 г;
- фета сир - 150 г;
- црвени бибер - 50 г;
- зеленило - по укусу;
- со, зачини - по укусу.
Кување
Пробити брашно прашком за пециво, возити јаја, сипати млеко, маслиново уље, додати со, зачини, папричице, маслине и маслине. Гњежите тесто. Затим додајте сир и лагано мешајте тако да се сир не распада.
Образац за печење је подмазан маслиновим уљем и посути с крушком. Налијте тесто и пеците на 55 степени у трајању од 55-60 минута. После овога, обликују се хљеб, пусти да се охлади и затим сече на комаде.
Аустралиан Вегетабле Хреад
Састојци:
- брашно - 4 чаше;
- соли - 3 тсп;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- свежи квасац - 40 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 100 мл;
- сок од песе - 100 мл;
- парадајз сок - 100 мл;
- сок од спанаћа - 100 мл.
Кување
У сваком стаклу соком и водом ставите 10 г свјежег квасца и 1 кашичицу шећера и мијешајте. Сада тесто квасца : комбинирати чашу брашна са чашом течности (водом или соком) са квасом и шећером, додати половину кашике биљног уља и чорбе соли. И гнетите тесто. Тако добијамо 4 порције разнобојног теста.
Ставимо га у различите контејнере, покривамо је филмом и оставимо је 2 сата да се удвостручи. Формирајте уље за печење и потресите брашном. Када се тесто уклапа, увијамо проводнике. Док смо ангажовани на тесту других боја, покривамо припремљене, тако да не постану ваздушни. Опет, оставите 30 минута да се уклопе.
У међувремену, пећница се загрева на температури од 220 до 230 степени. Ставите тесто у облику. Можете поставити различите боје у спиралу или као што вас тражи ваша машта. Пецимо око 1 сат. А онда извадимо, пустимо да се охладимо и посечемо на парче - обојени биљни хлеб не само да је изузетно укусан, већ и необичан и оригиналан.
Хлеб за поврће на минералној води
Састојци:
- брашно - 4 чаше;
- минерална пенуша вода - 300 мл;
- сол - 1 тсп;
- Кувано поврће (пире кромпир) - 1 шоље.
Кување
Поврће за прављење хлеба можете узети апсолутно. Укопајте их све док не понудите, а затим прескочите месарску млину. Додајте 1 шољу сецкане поврће са брашном и гнетите тесто. Требало би да буде прилично еластично. После тога почињемо да га разредимо минералном водом. Залијте је постепено и добро гнетите тесто. Требало би да буде мекано, али истовремено, тако да га можете преврнути.
Ако је постао врло лепљив за руке, онда можете омекшати маслац у рукама и поново гнетити тесто - сада се неће држати. Резултујућу масу поделимо на неколико делова (3-4). 
Сваки комад се увлачи у овални слој дебљине 2-3 мм.
Ако вам се свидја сусам, лако можете посипати тесто на њима. Припремљене слојеве теста ширимо на плоче за печење и пецимо 10 минута на температури од 220 степени. Флапјацкс ово ће доста доћи и постати златно браон. Пружите их топлим, залијевањем растопљеног путера.
У овом рецепту можете користити више минералних вода, док се више минералне воде коју мешате, мекша ће бити хлеб. Такође, када кувате овај хлеб, можете користити торту, која се добија притиском сокова. Али онда је брашно вредно ставити мање количине.