Храна Укусни чланак

Вегетабле Пхисалис Реципес

Овај чланак описује занимљиве рецепте за кување необичног, али врло занимљивог укуса биљних физала и препоручујемо их користити.

Како Маринате Пхисалис поврће - Реципе

како сипати физалис поврћа

Састојци:

  • поврће Пхисалис - 750 г;
  • анис звезде - 3 комада;
  • семе коријандера - 1,5 тсп;
  • аллспице - 6 комада;
  • вода за пиће - 700 мл;
  • шећер, сол - 1 кашика за десерт;
  • вински сир - 4 тбсп. кашике.

Кување

На ољуштеним стакленим стакленим посудама са запремином од не више од 0,5 литра, дистрибуирати преко астериског аниса, пар аллспице паприке и 0,5 чашике семена коријандера. Напуните преостали простор у контејнерима с потпуно испраним поврћем Пхисалис и потпуно га напуните цвртом на пећ с сољем од кухињске соли, гранулисаног шећера и винског сирћета. Затим се тегови шаљу да се стерилишу на штедњи 14-15 минута, након чега их пропливамо куваним поклопцима. До јутра ћемо сакрити нашу киселу поврћу испод топлог ћебе.

Вегетабле Пхисалис Јам - рецепт

џем од рецептура за поврће Пхисалис

Састојци:

  • биљка Пхисалис - 800 г;
  • гранулирани шећер - 900 г;
  • чиста вода - 400 мл.

Кување

Чисти, суви плодови од зрелих физалија подељени су на 4 лобуле и стављени у металну посуду. Напуњавамо биљну половину шећера и пустимо да стоји око сат времена. Од друге половине шећера и чисте воде кухамо око слатког сирупа. Врући га сипати у посуду и поставити га на плочи. Припремите деликатесу 15 минута, а затим положите на печени лименки и плутајте их.

Цандиед вегетабле Пхисалис

цандиед физалис поврће

Састојци:

  • Пхисалис (поврће) - 600 г;
  • фини шећер - 600 г;
  • лимунов сок - 30 мл;
  • вода за пиће - 250 мл.

Кување

Пхисалис напије изненадну врелу воду, а затим га премјести у металну посуду. Од слатког шећера, пијаће воде и свежег лимуновог сокова кувамо слатки сируп. Ми га прелијемо у физалис, који одмах ставити горионик и кувати најмање 15 минута. Онда бацимо џем у колут и када се сируп одводи из воћа, ставите поврће у послужавник за печење и пошаљите у пећницу. На температури од највише 40 степени сушимо наше укусно кандирано воће 10-11 сати.

Вегетабле Пхисалис Цавиар

кавијар од физикалног поврћа

Састојци:

  • поврће Пхисалис - 700 г;
  • лук - 300 г;
  • корење - 300 г;
  • шећер, сол - 2/3 чл. кашике;
  • сунцокретово уље - 90 мл.

Кување

Олуштено поврће сечиво је згодан. Одвојено их мало испржите на тефлонском тигању, а затим комбинирајте све у једној посуди. Додајте шећер са кухињском солом и кремом кавирира око 25 минута. Дистрибујемо је у одговарајуће припремљене стаклене посуде и херметички заптивамо.