Ванилла Цупцакес
Печурка је амерички десерт, што је мала кекса са капутом на врху. Изгледају веома атрактивно и сигурно ће украсити било коју чајну забаву. Хајде да сазнамо како направити праве ванилије.
Рецепција Ванилла Цупцаке
Састојци:
За тест:
- брашно - 300 г;
- прах за пециво - 5 г;
- сода - пинцх;
- сол - пинцх;
- шећер - 125 г;
- Ванилин - по укусу;
- јаје - 2 комада;
- кефир - 125 мл.
За крему:
- маслац - 300 г;
- чоколада и паста од ораха - 150 г;
- Млечна чоколада - 100 г
Кување
Брашно, сода, со и прашак за пециво пребаците у посуду. Крем паре маслаца са шећером, бацити ванилин и ињектирати јаја. Затим сипајте мало мешавине брашна и добро мешајте. Сада нежно сипајте кефир и додајте брашно. Ширите тесто преко силиконских плочица и пошаљите пакете на загрејану рерну око 25 минута.
У међувремену, припремамо крему: растопимо млечну чоколаду у воденом купалишту. Уљни бич са паста за орах, додајте чоколаду и пребаците масу у торбицу за пециво. Охладите ванилије на коцке и украсите кремом чоколаде и кикирикија. Послали смо посластицу неколико сати у фрижидеру, а затим позивамо све на чајну забаву.
Ванилице са Лемоном Курдима
Састојци:
- маслац - 200 г;
- шећер - 2 жлице;
- јаје - 3 комада;
- лимуна - 2 тсп;
- ванилин - пинч;
- брашно - 3,5 тбсп .;
- сода - пинцх;
- павлака - 2 тбсп.
За крему:
- шећер у праху - 4 жлице;
- лимунов сок - 50 мл;
- Ванилин - по укусу;
- маслац - 6 тбсп. кашике;
- лимуна - 0,5 тсп;
- млеко 2,5% - 2 тбсп. кашике.
Кување
У посуду прелијте брашно, сода, прашак за пециво и фину со. У другом контејнеру, уђите маслац са шећером 
јаја и обришите лимунову кожу. Сада бацамо ванилију на укус, додамо мало мешавине брашна и пола киселог павлака. Гнетите тесто све док не глатке, а затим постепено додајте преостале састојке. Напуните калупе тесто и пеците 20 минута у загрејану пећницу до златне боје. После тога охладите кекс и у међувремену припремите крему. Да бисте то урадили, баците путерово маслац са шећером у праху и мало разблажите млијеком. Затим додајте сок од лимуна, баците ванилију и додајте лимунов сок. Темељно пребијте до пухастог, ставите торбицу за пециво и декоришите хлађене колаче са кремом.