Храна Десерти

Крушка пудинг

Крушка пудинг - јело је врло једноставно припремити. За разлику од већине идеја наших сународника, пудинг није млевна маса, али то је хранљив и лепљиви десерт. У овом чланку ћемо погледати и рецепт за густим и лепљивим чоколадним пудингом, као и варијанту класичног енглеског грчева са орасима.

Крух пудинг са орасима и јабукама

Састојци:

За пудинг:

  • јабуке - 500 г;
  • крушке - 500 г;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер - 2 тбсп. кашике;
  • рузмарин - 1 сприг.

За мрвице:

  • орах - 100 г;
  • брашно - 175 г;
  • маслац - 85 г;
  • шећер - 85 г

Припрема

Пре него што направите крушку пудинг, оперите јабуке и крушке, ољуштите кожу, извадите језгро и исеците их на коцке. Сипајте лимуново воће на плодове и пршите соколом, посипајте шећером и ставите рузмарин. Ставите воће у посуду и утурајте 3-5 минута, а затим поставите на дно посуде за печење.

Млијете орахе, разбијте масно маслац са шећером и брашном, а затим додајте чипсове и мијешајте. Посејите крушке и јабуке са мрвицама и поставите посуду у пећницу која је загрејана на 190 степени у трајању од 20-25 минута. Припремљени пудинг остави да се охлади 5-10 минута, а онда сече и служи са лопатицом или сладоледом конзерва .

Чоколадни пудинг рецепт

Богато и мирисно крушно пудинг са чоколадом је право задовољство слатког зуба. Чврста десертна чоколадна језгра, у комбинацији са меким печеним крушама, шта би могло бити боље? Поред тога, кување таквог јела је једноставно, само се уверите.

Састојци:

  • крушке - 800 г;
  • брашно - 125 г;
  • какао у праху 25 г;
  • шећер - 125 г;
  • маслац - 150 г;
  • прашак за пециво - 1 тсп;
  • сода - 1/4 тсп;
    • пудинг од чоколаде
  • јаја - 2 комада;
  • екстракт ваниле.

Припрема

Пећ се загреје до 200 степени. Плоча за печење пречника 22 цм је подмазана.

Крушке, опране, ољуштене и сецкане, положе на дну форме за печење. Пресећи брашно прахом за пециво и сода. Бичите шећер са јајима, додајте ванилин екстракт и путер у смешу. Постепено сипајте у брашно и добро се мешајте. Сипајте добијену мешавину крушака и ставите посуду у пећницу 30 минута. Пре сервирања пустите пудинг хладно 5-10 минута, а затим исеците и прелијте преко чоколадног соса.