Друго име за ананас је "смрча јабука". Воћак је добио, вероватно због нечег застрашујућег изгледа - присуство трња и лупине са узорком који личи на смрћу конусу. А укус воћа стварно изгледа баш као јабука, али је много сокраћа, њено месо има јединствену освјежавајућу киселину и јединствену арому. Првобитно је из тог разлога ананас који су нам дошли од далеког Бразила постали врло популарни као иностране делиције. И тек много касније постало је познато корисним особинама ананаса.
Данас су ово воће међу редовним продавницама хране у супермаркетима. Током целе године можете купити свеже воће, и конзервиране и кандираног или сувог воћа. Ананас су део многих дијета, препоручују се да се у исхрану укључе као моћан извор витамина. Упркос свом егзотичном пореклу, ови плодови дуго су постали познати производ за Русе. И готово сви су данас чули о корисним особинама ананаса за губитак тежине. Али предности плодног тропског воћа никако нису исцрпљене. Постоји још много тога о њему.
Хемијски састав воћа обухвата многе вриједне супстанце:
За жене корисне особине ананаса одређују присуство јединственог елемента у њему - бромелаин . Одговоран је за активно разбијање масних ћелија масног ткива и доприноси брзом губитку тежине. Дакле, ананас данас је присутан у исхрани многих жена, гледајући њихову фигуру.
Поред тога, тропско воће је изузетно јачање и имуностимулацијско средство, због обиља аскорбинска киселина . Помаже у борби против виралних прехлада. Ананас је назначен за пацијенте који трпе од тромбофлебитиса и тромбозе, јер има способност да добро исцрпе крв. Може да делује као превентивна мера против инфаркта миокарда, можданог удара и других васкуларних болести, као и спречавања развоја канцера. Ово воће може бити укључено у мени за особе које пате од едема и имају повишени ниво холестерола.
Све горе наведено, пре свега, свеже воће. Али веома често једемо конзервисано или суво воће, чија корист је много мање позната. На пример, број корисних својстава сушених ананаса може се приписати храњивој вриједности - ово је одлична снацк, која није у стању да нанесе велику штету на црту. Ни савршено не задовољава осећај глади, па чак и, према речима стручњака, смањивање жудње за пушењем. Поред тога, задржавају велики део хранљивих материја, што позитивно утиче на варење. Корисне особине конзервираних ананаса зависе од тога колико адитива и шећера произвођач ставља у овај производ. Такође задржавају све корисне витамине, али садржај калорија у конзервираној храни је неколико пута већи од количине свјежег воћа.
Ова тропска воћа су стриктно забрањена онима који пате од повећане киселине стомака и чируса. Воћк такође може изазвати иритацију оралне слузокоже, алергије, каријеса. Изузетно се не препоручује за труднице. Очигледно је да су корисне особине и контраиндикације ананаса међусобно повезане. И у сваком случају, не би требало да се превише зајебавате овим плодовима, једете их у превеликим количинама. И најпримерније је да се консултујете са својим доктором о овоме.