Здрава салата
Да би добили одговарајућу количину витамина и минерала од хране, здраве салате морају бити присутне у исхрани. Због лаког варења, ваша црева ће радити као сат.
Салате корисне за здравље
Један од главних делова правилног избалансираног менија је салате . Највећу пажњу треба обратити на салате од поврћа и воћака, које ће испунити ваше тело богатим витаминима, минералима, аминокиселинама и слично. Не само да побољшају варење, већ и уклањају токсине и жлијезде из тела.
Краставац и целерна салата
Ови производи ће у великој мјери побољшати метаболичке процесе и помоћи вашем тијелу да пробају месо и друге тешке оброке.
Састојци:
- краставци - 0,5 кг;
- целер - 3 стабла;
- минт - 1 гомилица;
- першун - 0.5 греда;
- зачини - по укусу;
- маслиново уље и лимунов сок за облачење.
Припрема
Исеците целер на танке крајеве. Одстранимо краставац из центра и исецемо га на резине. Рипе менте и першуна, додајте маслиново уље, лимун сок, зачине и сол. Салату треба дозволити да пије око пола сата и може се послужити за сто.
Рецепт за укусну и здраву салату са наранџастом
Врло популарна су јела купуса. Овај поврће иде добро чак и са егзотичним састојцима.
Састојци:
- купус - 0,5 глава;
- наранџасто - 2 комада;
- уље - 25 г;
- вински сир - 15 г;
- Зелени лук, босиљак и першун - по укусу.
Припрема
Узмите купус и додајте со да истакнете сок. Сјајно одрежите једну наранџасту, стисните сок од другог. Обућ је направљен од зеленила, уља, сок од поморанџе и винског сирћета. Након што се сви састојци комбинују, а салата се одмах стави на сто након спремности.
Здрава салата за мршављење
Салата "Вишак" за чишћење тела
Састојци:
- црвени купус - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- целер - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- маслиново уље, лимунов сок, мед, сенф .
Припрема
Поврће је фино исецкано. Направите сос маслиново уље, лимунов сок, мед и сенф. Све је помешано и сервирано.
Здрава салата дијетета са сувим шљивама
Састојци:
- слане - 250 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- репа - 1 ком.
- купус - 0,5 глава;
- маслиново уље - 50 г;
- лимунов сок - 50 г.
Припрема
Решите шаргарепе, цвеће и купус, пре него што се појави сок. Додајте слатке, 
који се предрезује на мале делове. Напуните смешом лимуновог сока и уља. Послужити за столом.
Користан салатни прелив
Окус салата може се разноврсити различитим преливима. Најједноставнија и корисна мешавина биљног уља и лимуна.
Састојци:
- уље - 30 г;
- лимунов сок - 10 г;
- сојиног соса или лимуна - по укусу.
Припрема
Мешајте и пребијте док глатка.