У овом чланку ћемо поделити са собом најупечатљивије препоруке о томе како и колико ће пецати печурке у пећници.

Турски батак рецепт у пећници

Састојци:

  • турски батак - 1 ком.
  • вхеи - 1,5 л;
  • Пеппер мик - по укусу;
  • велика со - по укусу;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика.

Припрема

Оперите батак у хладној, чисти води. Ставите га у тако дубоку посуду, тако да се у потпуности уклапа у њу и напуни млазницом млечне сурутке до ивице, онда ће ваше месо бити веома мекано. Овај контејнер стављамо у фрижидер најмање 10 сати. Након што извадимо ћуретину из сиротке, исперите је водом, у потпуности га грудите грубом соом, а затим пршите мешавину паприка и проширите на положеној печени плочи са великим листом фолије са уљаним храном. Затим затворимо читав вид видљивог дела дршке са ивицама фолије и пошаљемо у пећницу.

Доносимо температуру пећнице на 240 степени, без бриге и без погледа напуштамо плочу за 50 минута. После тога, смањимо температуру за 40 степени и, без отварања пећнице, пецимо још 20 минута. А сада уклонимо фолију из горњег дела доње ноге и истих 200 степени држимо у пећници 15 минута.

Рецепт за печени пиринчани пиринач у пећници, у рукаву

Састојци:

Припрема

Као и обично прање, припремите ноге за кување. У посуди комбинирамо маслиново маслиново уље, слани сојин сос и сенф. Комбинујте комбиноване састојке и добијте маринаду савршено погодну за печење наших пиринча. Прво нежно померите кожу са меснатог дијела ногу, обложите све месо са добијеним маринадом, а затим га обесите на место и обилно ширите кожу. После неколико сати постављамо палачинке у посебном пециву, шире га на плочицу за печење, а сада све што остаје је да их испече у пећници, унапред грејане до 230 степени унапред за 1 сат и 20 минута. Затим дођемо, исецемо рукав са врха и држимо ноге у пећници још 8-10 минута.

Турски батак са кромпиром у пећници

Састојци:

  • кромпир (средњи) - 6-8;
  • турски батак - 1 ком.
  • шаргарепа (мала) - 1 ком.
  • соја сос - 20 мл;
  • течни мед - 20 мл;
  • кухињска со - по укусу;
  • суви комади - 1 тсп;
  • биљно уље - 2 тсп.

Припрема

У припремљеном, чистом шиљању ћуреће, направите мали нож са ножем и телетина у реци пећнице стављамо у њих комаде насумице нарезаних корења. Потом трља целу ногу кухињском солом. У посуду сипајте соја сос, течни мед и, мешајући их заједно, премазујте смешу са ћуретином. Форму попуњавамо са високим странама са великим фолијама, које нужно уље и ширење шљака у средини. Затворите га са истом величином фолије за храну и ставите калуп у пећницу која је загрејана на 230 степени. Печемо 80 минута, а затим додамо кромпира на резервоар на четвртину, тријемо га сољем, сувом копром и смањимо температуру на 195 степени, пецимо све док се кромпир не припреми, а не затварајући фолију.