Црни крут круха са белим луком
Хранљиви крутони нису само независна ужина која се може наћи на полици супермаркета, већ и одличан додатак топлим јелима која треба припремити у својој кухињи. Ако имате комад црног хлеба два дана старости који лежи на полици, користите га као главни састојак, правите један од сљедећих рецепата.
Како кувати крутоне са белим луком?
Хрустљави врући крутони, мрвице и кора, који се могу утрљати срезом од чесна, представља једно од најомиљенијих и приступачних посластица за многе. Па зашто онда не припремите омиљену снацк за будућност и не складиштите га у непропусном контејнеру на полици? Увек ћете уживати у свакодневном доручку.
Састојци:
- црни хлеб - 6-8 комада;
- маслиново уље - 25 мл;
- суви бели лук - 1 тсп;
- велика морска со - по укусу.
Припрема
Црни хљеб се резати на што танке крајеве и дистрибуирати их на плоче за печење покривене пергаментом. Посути крушке са грубом морском соом, осушеним белим луком, мјешати и ставити у пећницу загрејану на 195 степени. Након 10 минута, када су крутони постали хрскави и златни - спремни су.
Рецепти за чоколадни пиво
Не заборавите да је тост једна од најпопуларнијих и популарних грицкалица за пену. Мирисни и врући, и сами су укусни, али у друштву са сосом постају прави деликат за било који пивски фан, а не само.
Састојци:
- црни хлеб - 6-7 резанци;
- семе кумина - 1/2 тсп;
- маслац - 35 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез 165 мл;
- павлака - 115 мл;
- сенфа - 15 г;
- кисели краставац - 1 ком.
- зелени першун - 1 кашичица.
Припрема
Лезите крух у резове било којег повољног величине. У малтеру млетите семе кума са шљунком од грубе морске соли и белог лука. Исперите маслац и мијешајте је са пасте од белог лука, а затим сипајте преко крушака. Ставите крутоне у пећницу 7-10 минута до смеђе, а сами узмите једноставни сос.
Сос за тост са луком је припремљен и бржи. Млијете слани краставац и додајте га у сос, састављен од павлаке, мајонезе и сенфа. Да би рецепт био савршен, можете додати било који врући сос (нпр. Табасцо) како бисте га укусили. Прати све першун и служи истовремено топлим крутонима.
Сир и црни крутони
Састојци:
- црни хлеб - 7-8 резина;
- чврст сир - 4-5 кракова;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- биљно уље - 25 мл.
Припрема
Ставите тешку посуду од ливеног гвожђа на ватру и уложите уље у њега. Када се маслац загреје, ставите га на хлеб и оставите браон на обе стране. Чим хлеб постане златни, окрените га на другу страну и обришите пржени део са ломом чесном каранфилићом. Ставите парче сира на половину свих комада хлеба и покријте их са другом половином, стављајући комаде с прженом страном на сир. Сачекајте док се крутони не смеју на другој страни, благо охладити и сјећи их на мање дијелове. Крутови припремљени за јело биће идеална снацк за супу.
Црни крух крумпи са белим луком у пећници
Састојци:
- црни хлеб - 4-5 комада;
- 2-3 чесна каранфилића;
- маслац - 35 г;
- велика морска сол.
Припрема
Након сечења крутона на мале комаде, поставите их у пећницу која је загрејана на 200 степени и сачекајте док не постану руде и хрустљаве. Исперите парче маслаца и спојите га са слатком соли и белим луком који пролази кроз штампу. Још увек врући тост сипати растопљеног путера и мијешати.