Тинктура чокотине на водку када се користи у умерености помаже у побољшању стања код многих болести, јер има много лековитих својстава. Осим тога, добијени производ је племенит и складан по укусу и може да дају шансе скупим коњима и другим елитним напитцима.
Састојци:
Кување
Да би се направила тинктура, црна бобина је боље сакупљати након првог мраза. Тако да ће бити слађи и мање кретен. Изабрали смо само велике копије, јер су мали екстремно горки. Такође се ослободимо сумњивих и разваљених бобица, што на најбољи начин неће утицати на укус готовог пића.
Исперите одабрани планински пепео темељито, осушите, залијете у теглу или бочицу и попуните је доказаном висококвалитетном водком тако да покрива садржај пар центиметара. Ми сипамо шећер по укусу и жељу, протресемо радни предмет до потпуног растварања свих кристала, запечатимо посуду и оставимо га неколико месеци под собним условима. Сваких четири дана, тинктура је неопходно снажно потресена и опет оставља за даљу инфузију.
Током времена, завршна тинктура се филтрира кроз неколико газних слојева, улије у суве и чисте боце, заптивена и одлаже се за даље складиштење на погодном месту.
Састојци:
Кување
У овом случају, почињемо са производњом тинктуре црне лимунске водке на водици уз избор висококвалитетних јагодичастих брашна, прање и млевење, или њихово млевење у блендеру. У исто време припремите и јабуке. Морају бити ољуштени и вискера и срушени на исти начин као планински пепео. Ми заспавамо масу рован-јабука са шећером и дајемо да одвојимо компоненте максимум сокова. Сада додајте воду и ставите радни предмет на пећ. Након кључања, мијешајте 10 минута, а затим га охладите, сипајте у стаклену бочицу и сипајте у литар водке. Након три дана, тинктура се филтрира, стисне и филтрира, а затим се помеша са остатком водке и меда и остави на инфузију најмање пет дана или три недеље. Што дуже пију пиво, то ће његов укус бити хармоничан и уравнотежен.
Напуните готову тинктуру у бочицама, покушавајући да не утичу на седимент, плуту и место на хладном месту за складиштење.
Састојци:
Кување
Првобитно одабрани квалитетни црни плодови од планинског пепела, испрани, дробљени дрвеном кашиком или толкушким, уз истовремено избјегавање кориштења металних кухињских посуда. Додајте шећерну и каранфилску масу на масу бобице и оставите неколико дана да раздвојите сок, покривајући посуду са газом.
Затим се тинктура црне чоке на водку припрема према технологији која је слична првом рецепту. У овој фази попуните бобице шећером и соком са водком, темељно их протресите, запечатите их и оставите их под собним условима најмање шестдесет дана. Током времена сипајте готову тинктуру у одговарајући контејнер, плуту и послати на складиште.