Танке палачинке - најбољи рецепти за тесто за ваш омиљени третман
Уочи Вештице је време да научите како да пеците танке палачинке, једете пуно свог омиљеног јела и храните све. Промјеном рецепта, сваки пут можете добити нови укус делиције, задовољавајући разнолике захтјеве потрошача.
Како кувати танке палачинке?
Правилно тесто за танке палачинке припрема се елементарно и све главне фазе његовог стварања, које прате све врсте бројних опција, описане су у следећим параграфима:
- Млеко, сиротка, кефир или други млечни и ферментисани млечни производи се користе као основа за дизајн производа, често воде.
- Често се јаја додају у тесто.
- Мешајте све течне састојке.
- Додати шећер, сол и мешати док се кристали не растворе.
- Прекрижите брашно и ометајте бази у малим деловима, разбијте грудвице удубљеном или миксером.
- Тесто не треба да буде густо, али има текућу текстуру тешке креме.
- Запошљава га лонац, улије у центар врућег пржењака, распоређен преко дна нагињањем контејнера и обојим на обе стране.
- Готови производи се стављају на посуду на гомилу, на захтев промазиваиа маслаца.
Танке палачинке на води
Ако у фрижидеру није било млечних производа, време је да се рецепт за танким палачинкама реализује на води. Уважавајући тачне пропорције производа одликујеће вам се одличне карактеристике укуса и предиван изглед. Може се допунити када служи павлака, меда, џема или украшен било којим пуњењем по вашем укусу. За сат времена можете пецати 30 палачинки средње величине.
Састојци:
- вода - 1,5 л;
- јаја - 4 комада;
- меки путер - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 4 чаше;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Мијешајте прве четири компоненте са листе, додајте мало соли и бича.
- Мешајте у базу која је резултат брашна.
- Печене су слатке палачинке на загрејаном, благо уљаном панају.
Како кухати танке палачинке млеком?
Ако тражите одговарајући рецепт за танке палачинке, можете се уверити да већина варијација укључује употребу млека као једне од главних компоненти. Резултат ће бити изван сваке сумње укусна и ружна деликатеса, једини недостатак који ће, а не за све, бити већи садржај калорија. За само 30 минута, спремање за шест еатера ће бити спремно.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- јаја - 3 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 200 г;
- соли - ½ тсп;
- маст за пржење.
Припрема
- Року јаја са шећером, со, налијте на пола млека.
- Залијеш брашно и мијешај.
- Млечни остаци се мешају, а танке палачинке се пече на врућем, уљаном крему.
Палачинке танког квасца
Најтачније се сматрају танким палачинке са квасом , и ако имате времена, обавезно провести доле препоруке и цијените аутентичну варијацију деликатеса. Волићеш чипку структуру производа и њихов диван, мекан и осјетљив укус. Од наведеног износа на сат можете да кувате десет порција.
Састојци:
- млеко - 1,5 л;
- јаја - 2 комада;
- квасац - 20 г;
- меки путер - 100 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 2 чаше;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Квасац се раствара у млеку додавањем шећера, соли и 1/3 брашна, оставља се под пешкатом топло.
- Уђите у жуманце, растопљено путер, брашно и дозволите да се подигну.
- Обришите се са белцима.
- Баке танке палачинке на традиционалан начин на загрејаном, уљаним паном.
Танке палачинке на кефир и млеко
Танке палачинке на кефиру, тачан рецепт који је наведен испод, припремају се брже од претходног квасца и слични су у структури са њима. Кефир у интеракцији са сода пуфовима представља основу производа и чини их прозрачнијим, а млијеко измери дебљину и омекшава укусне карактеристике деликатеса. Да бисте пекарили 6-8 особа, морате дати 40 минута.
Састојци:
- кефир - 0,5 л;
- млеко - 200 мл;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 1,5-2 чаше;
- сода - 1 тсп;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- У топлом кефиру растворити шећер, со, сода, возити јаја и мало ударати.
- Премешајте у прешло брашно.
- Сипати у танком млијеку млијека загријаној на кључање, интензивно мешати маса и додавати маслац.
- Испече танке палачинке на врућој греди.
Палачинке без јаја
Затим ћете научити како пити танке палачинке без јаја. За извршење рецепта потребни су вам најприступачнији производи који су увек у свакој кухињи, а ниско калорични садржај посуде и његова лакоћа неће нанети штету овој слици. По жељи, вода може бити делимично или потпуно замењена млијеком, а сода се не сме користити. Да бисте направили укусну палачинку за шест, потребно је 40 минута.
Састојци:
- вода - 0,5 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 2 чаше;
- сода - пинцх;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Разблажите шећер, со и воду у води, додајте брашно и разбијте грудвице с миксером или жвакањем.
- Сипајте уље, поново промешајте масу.
- Баке танак брзе палачинке на врућем, уљаном крепи произвођачу.
Тинке палачинке са млијеком
Желите ли да пеците производе са хрскавим рубом? Пробајте следећи рецепт и кухајте танко палачинке са млијеком и кључањем воде . Не смеју се збунити текућом текстуром добијене базе након гнетења. Заправо, то ће дати веома жељени укус и дебљину. За само четрдесет минута од наведеног броја производа добијате шест порција укусне деликатесе.
Састојци:
- млеко, вода и брашно - по 1 стакло;
- јаја - 2 комада;
- сунцокретово уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Убаците јаја с шапатом соли и шећера до пене.
- Настављајући премлаћивање, сипати у кључу, праћено млијеком и прелити брашно.
- Остварите униформну текстуру теста и печете палачинке на традиционалан начин.
Танке шкробне палачинке
Следећи једноставан рецепт за танке палачинке укључује употребу кромпира или кукурузног скроба уместо пшеничног брашна. Ова опција је погодна за потрошаче који болују од одређених болести и придржавају се дијете без глутена. Припрема четири порције шкробних палачинки траје само пола сата.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- скроб - 200 г;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Јаја и млеко на собној температури, пребијте додавањем шећера и соли.
- Затим померите скроб и маслац, наставите да пржите.
- Тесто се мало мало залијева на врућем тигању и печене танке палачинке с шкробом у млијеку до златне браон боје.
Палачинке танке са рупама
Сањам сваке домаћице, нарочито почетника - танке палачинке на отвореном простору. Лако се може применити, имајући у свињској банци одговарајући рецепт са тајном која ће бити предуслов за добијање жељеног перфорираног ефекта. Најлакши начин да се постигне ефекат на отвореном простору је било каква база с додатком угашене соде. Само пола сата и шест посластица од делиције на столу.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 5 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 180 г;
- сода - 1 тсп;
- лимунов сок - 1 тсп;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Беат еггс витх сугар, салт.
- Сипајте у млеко, путер, прелијте брашно и још једном радите на мешавини са мешачем или жвакањем.
- На крају процеса, сода бикарбона угашава лимуновим соком.
- Палачинке пржите рибе на уљаном гризу.