Брза храна
У следећим рецептима, рећи ћемо вам како да кувате лешну супу, тако да они нису инфериорнији са опцијама јела са месом по вашем укусу. Да бисте припремили ово јело, можете користити и свјеже и киселину, допуњавајући га другим поврћем, као и по жељи, пасуљ или печурке.
Постељна купусова супа са пасуљем
Састојци:
- бели купус - 650 г;
- конзервирани пасуљ - 1 банка;
- кромпира кромпира - 650 г;
- парадајз паста - 75 г;
- шаргарепа - 130 г;
- луковица луковица - 130 г;
- 3-4 зрна зуба;
- рафинирано биљно уље - 45 мл;
- соли по укусу;
- свјеже мљевени бибер - по укусу;
- лишће од лова - 3 комада;
- 3-5 паприка аллспице;
- свеже зелене по укусу;
- филтрирана вода - 3,2 литра.
Припрема
Започињањем кувана супа, ослободимо се кожица и гајимо кромпере кромпира, ставимо их у посуду, залијемо мало воде на њих и ставимо их на пећ. После кључања додамо ловорје, слатки грашак свјежице, пустимо кувати десет минута, а за то вријеме положимо купус. Кувајте још двадесет минута. Истовремено, очистимо и исецавамо сијалицу на коцке, а шаргарепа у траке, исецавамо ољуштене чесенске каранфиле у плоче и наставимо да кувамо печење. Загрејамо посуду са рафинисаним путером и полугођемо лук, а за три минуте пола чесна и шаргарепе. Пржените поврће све до меке, додајте парадајз пасти и стојите на ватру, мешајући, још две минуте.
Сада у конзерву ставимо са поврћем конзервисани пасуљ, додамо другу половину белог лука, положимо печење, додамо со у посуду по укусу и по потреби додамо жељене зачине, а затим кувурамо још неколико минута и искључимо штедњак. Након што се супа пије испод поклопца петнаест минута, служи их столу с свежим зеленилом.
Са сличном технологијом, можете кувати витак купус од свежег купуса са печуркама, замењујући их са пасуљима. У ту сврху су сушене печурке посебно погодне, које су намотане за почетак, а потом кувају у неколицини воде, коју касније користимо за производњу супе као чорбе. Пржене печурке се могу пржити поред шаргарепа и лука или једноставно исећи и додати уместо пасуља.
Салата од киселог купуса - рецепт
Састојци:
- кисели краставац - 750 г;
- кромпира кромпира - 550 г;
- парадајз паста - 75 г;
- луковица луковица - 130 г;
- шаргарепа - 130 г;
- 3-4 зрна зуба;
- Бугарски слани папар - 95 г;
- рафинирано биљно уље - 75 мл;
- соли по укусу;
- свјеже мљевени бибер - по укусу;
- лишће од лова - 3 комада;
- 3-5 паприка аллспице;
- свеже зелене по укусу;
- филтрирана вода - 3,2 литра.
Припрема
Да кувамо купусу купус кукуруза, стављамо у пећ за гријање са пола биљног уља, испрати седам минута, мешајући, а затим сипати у неку воду и ткати, покривати поклопцем 30-40 минута уз умерену топлоту. Током овог периода попуњавамо кромпере кромпира, које су без коже и кромпира кромпира, са филтрираном водом и постављене на пећ за кување. Додајте у тањир такође 
ловоров лист и грашак слатког бибера. Петнаест минута касније, када се кромпири постају меки, постављамо замрзнуту киселу купусу и пустимо да поново опере. Одлучите лук и шаргарепу, фино сијечите и пропуштајте док се не премешта у преостало биљно уље, додајући сјебано паприко и парадајз пастер на крају пржења.
Додавамо корење са луком, паприком и парадајзом у посуду другим компонентама, бацимо ситан огртач од чесна, посуђујемо посуду са укусом соли и бацимо на најнижу топлину још пет минута. Дајте припремљено јело да пијете десет минута и служите, зачињену свјежим биљем.