Температура хладњака

Тешко је замислити модерну кућу без фрижидера. Ова врста кућних апарата нам омогућава да дуже спасимо храну. Наравно, за ово морате да се придржавате неколицине услова - да их ускладите у одговарајућим областима и, што је најважније, да поставите одговарајући режим температуре.

Стандарди температура хладњака у различитим зонама

Није довољно само укључити фрижидер и почети да га користите. Чињеница је да у свијету постоје одређени стандарди у погледу температуре у фрижидеру. Произвођачи постављају одређена ограничења за подешавање, тако да корисник може подесити једну или другу температуру унутар ових граница.

Подешавање температуре у фрижидеру је неопходно, тако да можете пратити препоруке за чување одређеног производа. Када се ове норме крше, рок трајања производа можда неће одговарати онима наведеним на пакету.

Наравно, на почетку температура у фрижидеру и замрзивачу поставља произвођач на неки оптималан ниво. Дакле, не можете направити независне инсталације, користећи већ доступни стандардни режим.

Међутим, различити производи захтевају различите услове складиштења, јер у модерним фрижидерима постоје различити одјељци у којима је температура другачија. Такође постоје препоруке за пуњење комора. Када су испуњене све конвенције, загарантована је максимална сигурност производа.

Дакле, које су просјечне температуре у одјељку фрижидера и замрзивача:

Замрзивач - овде температура може да варира у распону од -6 до -24ºЦ, али оптимална температура је -18ºЦ. Ниже температуре се подешавају ако је потребно брзо замрзавање.
Зона свежине - сви фрижидери немају такав одељак, али савремени произвођачи често обезбеђују његово присуство. Овде је оптимална температура око 0 ° Ц. На таквој температури, процес репродукције микроорганизма у потпуности се зауставља у храни, док храна није замрзнута, али остаје у уобичајеном облику, чувајући укус, мирис, боју. Најбоље у овој зони су производи попут свеже рибе и меса, готових јела, кобасица, млечних производа, сира, поврћа, воћа (осим тропског) и зеленила. Пожељно је да сви производи буду херметички упаковани. У овој области можете брзо хладити напитке (само природни сокови и живо пиво).
Отицање фрижидера. Испод зоне свежине налази се највећа зона где се температура одржава на + 2 ... + 4ºС. Овде се чувају слаткиши, јаја, супе, сосеви, кулинарски полупроизводи, кувано месо и риба. У доњим кутијама налазе се корени, воће, кисели крајеви. Ево, температура је + 8ºЦ - највиши ниво температуре у читавом фрижидеру.

Како мерити температуру у фрижидеру?

У замрзивачу морате водити број звезда. Свака звезда одговара смањењу од 6 степени. Постоје и модерни модели фрижидера који имају електронску плочу на спољашњој страни врата која указује на режиме температуре у сваком одељаку.

Али шта ако нема таквог одбора? За такве случајеве постоје посебни мјерни уређаји. Иако је обичан термометар за кућну употребу прилично погодан за мерење температуре тела, једноставно је неопходно прво да га потопите у посуду са течном материјом и само га ставите у фрижидер. Потребно је читати ујутру, након што је термометар у цијелој ноћи био у фрижидеру.

Мерење температуре се обично врши након што је уређај први пут укључен, када је и даље празан, а то се ради како би се утврдио оптимални начин рада. Измерите температуру на три тачке, а затим израчунајте просјечну вриједност.