Храна Десерти

Слатко тесто

За припрему разних слаткиша, печење десерта, пите се често користе слатко тесто различитих врста, познати су многи рецепти. У сваком случају, покушајте да користите квалитетно брашно (то не значи да би требало да буде највише оцене).

Слатка кратка пица

Састојци:

  • пшенично брашно - око 3 шоље;
  • маслац, природан - 300 г;
  • Свјеже кокошје јаје - 2 ком. (или исту количину млека или воде у смислу запремине);
  • гранулирани шећер - 0.75-1 стакло;
  • сода за пециво - 1 штипаљка.

Припрема

Пре-замрзнуто масло гурало на грубо у радној посуди. Додамо брашно, шећер, јаја, сок од соде.

Темељно, али не дуго мијешати тесто (можете миксер са малим брзинама). Тесто треба да буде флексибилно и еластично. Одмах можете формирати производе (прије него што је боље ставити у фрижидер 40 минута).

Производи за пецење из тјестенине са кратким пићем произведене на температури од око 220 степени Целзијуса до златне боје.

Пијесак тест се чува на хладном 2-3 дана.

Слатко слатко тесто квасца - рецепт за пите

Састојци:

  • пшенично брашно - око 600 г;
  • свежа пилетина јаја - 2 комада;
  • млеко средњих масти - 300-350 мл;
  • природни путер - 50 г;
  • гранулирани шећер - 4-5 тбсп. кашике;
  • сол - 1 пинцх;
  • суви квасац - 1,5 тсп.

Припрема

Обрадите брашно у посуду са клизачем. Хајде да продубимо, додамо шећер, со, сода, јаја и квасац. Стир. У благо загрејаном млеку, растворимо уље и пустимо га у посуду. Гнетите и пажљиво гнетите тесто (можете да мешате). Рамојемо тесто у ком, покривамо га салоном и поставимо на топло место. После 20 минута, гнетимо руке и мешамо, а затим ставимо у топлоту 20 минута. Поново поновите циклус, можете започети производњу вапнена.

Слатко пециво је универзални инстант препарат - погодан не само за производе са слатко пуњење , али и са свежим и чак сланим.

Слатко пециво

Састојци:

  • пшенично брашно - око 2 шоље;
  • маслац природан - 200 г;
  • ледена вода или млеко - 1 / 2-2 / 3 шоље;
  • столна сол - 1 штипаљка;
  • шећер - 1-3 тсп.

Припрема

слатки рецепт за тесто теста

Пре-замрзнуто маслац руб на грубим грудима. Мешајте у посуду са прешишаним брашном. Ми растворимо шећер и сол у врло хладној води или млеку, додамо ову смешу у посуду брашном и путером. Ми гнетимо тесто и ставимо га у фрижидер (најмање 30-40 минута). Пре формирања теста поделимо тесто на 4 делова, ролите слојеве, подмазујемо површину сваке од њих, поставимо једну на другу, исцртавамо га и разблажимо у грудима. Неколико пута можете поновити циклус.

Наравно, има много других рецепти за слатко тесто.