Осушени парадајз - шта да једе, где да додате?

Многи, вјероватно, чули су о величанственом предјело медитеранског порекла - сунцокрети парадајз , а неки, можда, чак и припремили код куће. Али не сви знају како правилно користити ово велико јело. Данас ћемо вам рећи шта једу и где додају сунцане парадиже у уље, а ви, усвојили наше препоруке и рецептуре, могу уживати у тако необичној, али врло заводљивој и невероватно укусној зачинској делицији.

Са чиме једете и где додате сунчано осушени парадајз?

Најлакши начин да апсорбујете ову невероватну снацк је да зачините комад свежег хлеба са меком сиру. Испоставља се невероватно укусни оригинал сендвич. Такође, осушени парадајз се савршено манифестују у печењу, ако их фино исецкате и додате у хљеб тесто током гњечења или их додате у пуњење за пите.

Италијани успешно користе сушени парадајз као једну од компоненти за пицу, чији укус, када се дода овај препарат, мења непрепознатљивост и постаје оригиналан и јединствен, а такође баца ове парадајзе у пасту, чинећи га једноставно неодољивим.

Постоји много рецепата салате уз употребу сушених парадајза, као и зачињено уље у којем се чувају. Пуњење на основу тога даје посуду невероватан укус и јединствену арому.

Окус сушених парадајза у уљима је савршено комбинован са месом, рибама и месним прсима.

Испод нудимо неколико опција за једноставна посуђа са сушеним парадајзом.

Тестенине са осушеним парадајзом

Састојци:

парадајз, осушени на сунцу у уљу - 120 г;
тестенине - 300 г;
маслиново уље или зачињено уље са парадајзом - 35 мл;
нарибан пармезан - 1/2 чаше;
свеже босиљак - 3-5 грана;
сол и бибер по укусу.

Кување

Укопати тестенине док не кувате. Добро сипајте осушени парадајз и исеците претходно испрану и осушену зелену базилицу, додајте у контејнер тјестенина. Тамо, сипајте маслиново или зачинско уље са осушеним парадајзом, бацајте нарибан пармезан, со и бибер по укусу, мијешајте и послужите за столом.

Салата са осушеним парадајзом и пилетином

Састојци:

сунцокретирани парадајз у уљу - 200 г;
кувана пилећи филе - 450 г;
меки сир или бринза - 200 г;
салата роццола - 1 гомилица;
маслине - 100 г;
маслиново уље;
лимунов сок;
мљевени црни бибер;
соли

Кување

Кувано пилеће груди сече на мале коцке или траке. Добро сипајте осушене парадајзове, исеците маслине и сјечите сир у коцкице.

Припремите састојке и аругула у великој посуди и попуните мешавином маслиновог уља, лимуновог сока, со и бибера. Такође можете мало мало додати обојену маслацу од сушеног парадајза, а то ће само побољшати укус готовог јела.

Вруће сендвиче са сувим парадајзом и сиром

Састојци:

сунцокретирани парадајз у уљу - 120 г;
свежи парадајз - 550 г;
багуета или бело лато - 1 ком.
бели лук - 3 каранфилића;
маслиново уље - 50 мл;
балзамични сирћ - 20 мл;
свеж зелени босиљак - 2-3 сприга;
сир моззарелла или било који други;
соли по укусу.

Кување

Резани сушени и свјежи парадајз, фино исецкати зеленило босиљка и лупине пред лупине, мјешати све здробљене састојке, додати маслиново уље, балзамични сирћ и сол по укусу и пустити да се пије десет минута.

Батон или багуета исеците на резанце и осушите их испод горњег роштиља у пећници два минута.

Сад стављамо надев на хлебима, потресемо раженом сира на врху и држимо у пећници пет минута или док се сир не стопи. Пустите сендвиче на сто одмах вруће.