Пуњени парадајз са сиром и чесном - рецепт
Лето је у пуном замаху и задовољство својим богатством воћа и поврћа. Пуњени парадајз топљени сир и бели лук - ово је један од летњих рецепата са необично деликатним и сочним укусом. Припрема таквог јела је једноставна и прилично брза. Ово је одлично предјело које може бити додатак главним јелима.
Како радити парадајз с сиром?
Састојци:
- парадајз средње и регуларан (округли) облик - 4 комада;
- тврди холандски сир - 150-200 г;
- павлака средњег масти - 100 г;
- бели лук - 2-3 резина;
- сецкани свјежи першун;
- лимунов сок - 40-50 г;
- сол;
- свеобухватно црно тло.
Припрема
Прво, оперите парадајз и пажљиво, без оштећења облика, одсечите врх и исеците језгро. У будућности, горњи део се може користити као поклопац у дизајну посуде. Да бисте припремили облачење, морате трљати нарибани сир, стиснути бели лук кроз кутију од лука и фино исецкати першун. Све ово се помеша са павлаку и малом количином лимуновог сока. Додајте со и црну бибер по укусу. Напуните припремљен парадајз са завршним пуњењем, лепо га проширите на плочу. Јело је спремно. Охладите га у фрижидеру или на хладном месту и служи га зеленилом.
Осим укуса посуде, може се добити и естетска љепота. И све ово можемо учинити припремањем пуњеног парадајза растопљеним сирем у облику тјелесног цвијећа. Биће пријатно изненадити и одушевити све присутне на столу.
Парадајз пуњени с сиром и белим луком "Тулип"
Састојци:
- парадижник под облаком - 9-12 комада;
- пилеће јаје - 2-3 комада;
- Обрађени сир "Пријатељство" - 100 г;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- мајонез ;
- пролећни лук (перо).
Припрема
Кувајте јаја чврсто кувана, охладите и утрљајте их на грубо. Притиснемо бели лук кроз бели лук. Три нарибаног сира. Мјешавите јаја, холандски сир, пар чесми и мајонез до глатких. Затим припремите парадајз. Пажљиво их исећи, али не и потпуно, и ослободите их из језгре, покушавајући да их не оштете. Затим нежно попуните парадајз мешавином јаја, сира и мајонезе. Ширите зелени лук на плочи са вентилатором и пажљиво ставите парадајз у облику тулипана на врху. Прекрасно и укусно ремење за кување је спремно. Пуните парадајз на столу хладно.