Стравберри Ице Цреам

Данас ћемо вам рећи како направити јагоду сладолед код куће. Испоставља се невероватно укусна и можете сами прилагодити количину шећера и његовог садржаја масти.

Стравберри Ице Цреам Реципе

Састојци:

масноће крем - 200 мл;
ванилин шећер - 1 тбсп. кашика;
шећер у праху - 50 г;
шећер - 3 тбсп. кашике;
јагоде - 350 г;
јаје бијела - 2 ком.

Кување

Дакле, прво кварите кондензовано млеко: сипајте крему у посуду, додајте ванилин шећер и обичну. Затим ставите посуђе на врло слабу ватру и кувајте до густе око 20 минута, стално мешајући. Скините кондензовано млеко из пећи и оставите да се охлади. Јагоде се опере, сортирају и разбијају педицу. Затим, млевите бобичасто у блендер и филтрирајте кроз сито. Сипати мало пире у посуду, додати мало шећера у праху и мешати. Протеински век с шећером у праху до врхова. У охлађену кондензовано млеко поставите јагодно пире, пажљиво додајте протеине и мијешајте док не глатко. Сипати смешу у пластичну посуду и ставити у замрзивач, мешајући сладолед сваких 30 минута. После тога поставите га у плоче, сипајте сос од јагодичастог и украсите јагоде.

Сладолед јагода-банана

Састојци:

банана - 4 комада;
свеже јагоде - 200 г;
шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
масна крема - 250 мл;
ванилин.

Кување

Банане и јагоде су обрађене, очишћене од свега одвечих, ставити плод у посуду блендера и грундати их док не расте.

Сипајте шећер у праху у расхлађену крему, побиједите с миксером и додајте у пиће од банане-јагоде. Темељно мијешати и ширити готове масе у контејнер. Послажемо посластицу у замрзивачу и мијешамо је сваких 40 минута. Сервирање сладоледа у облику куглица, намештених свежим бобицама.

Сладолед са ванилином јагодом у производњи сладоледа

Састојци:

масна крема - 2 жлице;
млеко - 2 т .;
шећер - 1 тбсп;
ванила - 0.5 пинцхес;
свеже јагоде - 1 кг.

Кување

Сипајте шећер у посуду, налијте пола чаше млијека и запалите га. Током мешања, раствори све кристале и баци ванилију на укус. Затим уклоните посуде са врућине и оставите да се охлади. Затим налијте преостало млеко и увезите масно киселу крему. Сви добро се мешајте и пошаљите масу у фрижидер. Овог пута смо опрали јагоде, срушили репице и бацили бобицу на четири дела. Сад га потресите шећером и добро баците блендером или ручно мијешите с палетом за пире кромпир. Сад оставите јагоде мало да стоје, тако да она води сок. Хлађена кремаста маса за сладолед се пренесе на произвођача сладоледа, а затим пратимо препоруке наведене у упутствима за уређај. Такође можете замрзнути све у замрзивачу. На самом крају додајте јагоде, мешајте их и поново их уклоните у комору за замрзавање. Украсите готова сладолед јагода са свјежим бобицама и свежим листовима менте по жељи.

Слатки јагода без креме

Састојци:

млеко - 500 мл;
јаја - 1 ком.
шећер - 50 г;
јагода пире - 100 г;

скроб - 25 г;
ванилин - по укусу.

Кување

Млијеко је подељено на два дела и велико мешање са шећером, благо загревање. Остатак млека се комбинује са скробом, нежно га сипајте у слатку смешу и кувајте тако да нема грудвица. Затим уклоните са врућине, охладите и баците ванилин шећер. Коначно, додамо жуманцу, додамо јагодно пире и темељито мијешамо. Масу стављамо у контејнер и очистимо је за замрзавање у замрзивачу.