Храна Пиће

Компот од јагода

Компот од јагоде има фантастичну арому, богат сладак и кисели укус и оригиналан окус који подсећа на лето. Свако воли ово пиће без изузетка. И данас ћемо вам рећи тајне његове припреме.

Компот шумских јагода за зиму

Састојци:

  • дивља јагода - 2 кг;
  • филтрирана вода - 1 л;
  • шећер - 1 кг.

Кување

Бобице се сортирају и чисте од смећа. Затим их сипајте топлим шећерним сирупом. Да би то учинили, сипајте воду у тепихе, додајте шећер и кувајте 10 минута након кувања све док се сви кристали потпуно не растворијо. Затим извадите све бобице и ставите их у чисте, стерилисане тегле. Сипајте преостали сируп и, без допуштења да се охлади, сипајте у тегле. Рукавамо их са поклопцима, стерилишемо 15 минута и чувамо их у подруму.

Рецепти компоста јагода са јабукама

Састојци:

  • јабуке - 4 комада;
  • дивља јагода - 100 г;
  • вода - 2 л;
  • свежа мета - 5 листова;
  • шећер - 4 тбсп. кашике.

Кување

Напуните велику посуду са свежом хладном водом, ставите је на ватру и доведите у врелину. Овог пута смо опрали јагоде и јабуке. Затим исеците плодове на парце, пажљиво уклањајући језгро. На воћу срушимо стабљике и бацамо припремљене састојке у посуду. Смањите компат од пламена и кувања јагода и јабука у трајању од 20 минута. На самом крају, додајте по укусу испрани листови свеже менте и утопите неколико минута. Напитак готовог пића, додајте шећер по укусу и служи топло или охлађено, обложено леденим коцкама и листовима менте.

Како кувати јагоде компоте у спору штедњак?

Састојци:

  • зреле дивље јагоде - 800 г;
  • шећер - 600 г;
  • филтрирана вода - 3 литра;
  • лимунска киселина - 3 г;
  • свеже листове менте - 5 ком.

Кување

Дакле, прво, као и обично, припремамо лименке и покриваче: мине их, стерилишу и осушите. Берба се сортира и, ако је потребно, опере, уклањајући стебло. Сада да направимо сируп. Да бисте то урадили, налијте потребну количину филтриране воде у посуду мултицоокера и додајте гранулирани шећер. Куварски сируп са поклопцем затворен је 15 минута, бирањем програма "Мултиповар". Бобице стављају у посуду, баците мало лимунске киселине и свеже листове менте, претходно опере. Сад нежно сипајте тегле на врх са сирупом, покривајте поклопцем и сачекајте 10 минута све док јагоде не упијају одговарајућу количину течности. Затим, ако је потребно, додајте још воде и прокрчите лименке са поклопцима. Окрените их, покријте их вуненим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Чувамо конзервацију у хладној соби.

Компот од јагоде за зиму без стерилизације

Састојци:

  • зреле јагоде - 600 г;
  • шећер - 600 г;
  • лимунска киселина - 5 г

Кување

Исперите бобице, сипајте ручник и пустите их да се осуше. После тога, пребацимо их на чисте тегле и залијемо кључану воду. Додати у сваку лимунову киселину и гранулирани шећер. Пијемо пиће да пије, а затим нежно исцедимо воду и опет бучамо. Поново напуните јагоде сирупом и затворите тегле. Онда их преврнемо, завијемо и охладимо.

Стравберри Цхерри Цомпоте

Састојци:

Кување

Черије и јагоде се опере засебно, уклањамо смеће и стављамо бобице у теглу. Напуните водом која се загреје, а након 5 минута, излијете течност и заврите. Додамо ше јагоде у шећер, додамо лимунску киселину на укус, сипамо воду са кључањем и затворимо посуду. Окрените је наопако, завијте и оставите да се охлади 3 дана. После тога, уклоните компот на хладном месту.