Чоколадни шејк
Чоколадни коктели - прилично добар избор пића за ручак, поподневну снацку, журку, вечеру или романтичан датум.
Врло занимљиви и софистицирани коктели се добијају од топљене чоколаде или чоколадног сирупа уз додавање разних јаких алкохолних пића, као што су разни ликери, рум или ракија. Коришћени су и ликери од чоколаде и какао у праху. Можете кухати различите и безалкохолне коктеле чоколаде уз додатак воћа, воћних сирупа и разних млечних производа. Погледајмо неколико рецепата за чоколадне љуске.
Пратите ове једноставне рецепте, можете пријатно изненадити и разгледати своје госте и куће. Треба имати на уму да сви ти коктели имају довољно калорија (нарочито код млечних производа).
Коктел и чоколадни коктел са коњаком
Састојци:
- свеже припремљена јака црна кафа - 80 мл;
- комад тамне чоколаде (без орашастих и других пунила) - око 30-50 г;
- јефтин коњак или гроздја - 30 мл;
- ванила - 1 штапић.
Припрема
Чоколадна решетка и мешајте са топлом кафом. Можете другачије учинити и прво га истопити. Додајте рум и ванилију, мешајте. Ако желите, можете ставити мало шлага на врх. Овај коктел је погодан за послуживање у стаклу са дршком са стране - оном у којој послужујете Ирска кафа . Овај коктел је добар за хладне дане.
Коктел јаја са чоколадом са румом
Састојци:
- тамно црна тамна чоколада - 40-50 г;
- рум злато или тамно - 40-50 мл;
- 3-4 свежа препељена јаја;
- мали прстен врућег црвеног бибера;
- лимун или лимунов сок - неколико капи по укусу.
Припрема
На дну стакла стављамо прстен црвене паприке и сап од лимете, нежно, без тресања, допуњавамо са препеличким јајима. У одвојеном контејнеру мешајте растопену чоколаду са румом. Благо хладно и пажљиво додајте у стакло јајима. Не мешамо. Служи са чашом сокова, на пример, грејпфрутом.
Цоцктаил Цоцктаил Цхоцолате
Састојци:
- тамни чоколадни ликер Годива - 30-40 мл;
- јефтин виски (пожељно Сцотцх) - 25-30 мл;
- природна млечна крема;
- мало црна чоколада за декорацију;
- лед - 1-4 коцке.
Припрема
У гомилајућем типу шипак поставља лед. Сипајте ликер, допуните виски и надесите крему. Не мешамо. Служи са сламом. Опција са ликером од бијеле чоколаде Годива.
Чоколадни млечни безалкохолни коктел са сладоледом
Састојци:
- млеко са природним садржајем масти 2,3% пастеризовано - 100 мл;
- чоколадни сладолед - 50-80 г;
- тамна чоколада - 30-40 г;
- шминка ваниле.
Припрема
Мешајте млеко, ванилију и сладолед, доведите га хомогено у блендер и налијте у чашу. Чоколада је нарибла и прелила на врх. Благо мешајте. Наш коктел са сладоледом спремно!
Коктел чоколаде и банане са јогуртом
Састојци:
- јогурт млијеко класичног или грчког природног живота (без адитива и конзерванса) - 100 мл;
- јак охлађени какао (1 чајна кашика са кашом + 1 кашичица шећера за 50 мл воде);
- пулпа банане просечне зрелости.
Припрема
У чаши поставите (или сипајте, зависи од дебљине) јогурта. Додајте мале комаде банане. Поур какао на врх. Благо се мијешајте, не тражите јединственост. Случај са кашиком.
Имајући мало праксе на овај начин, сами ћете моћи да схватите како да направите најбољи чоколадни шејк, које састојке и колико треба да буду укључени у његов састав. У овом случају, главна ствар је фантазија и осећај пропорције. Наравно, било би корисно прочитати специјалну литературу и водити га неким општим појмовима о компатибилности укуса и мириса.